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產(chǎn)品|公司|采購|招標(biāo)

2*8米東北大豆煮漿腐竹機(jī)生產(chǎn)線視頻

參考價 22800
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號FZ-2*8
  • 所  在  地濟(jì)寧市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/7/2 10:16:35
  • 訪問次數(shù)506
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

     曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司座落于美麗的圣城--曲阜,公司廠址位于山東省曲阜市書院街道,是一家在國家工商部門正式注冊的、專業(yè)生產(chǎn)各類豆制品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)廠家。深厚的文化底蘊賦予了公司以人為本的方針,以一支業(yè)務(wù)精良、技術(shù)過硬的創(chuàng)新隊伍打造國內(nèi)*豆制品機(jī)械設(shè)備。我公司主要生產(chǎn)豆制品機(jī)械,產(chǎn)品種類有豆腐皮機(jī)、千張機(jī)、豆腐機(jī)、花生豆腐機(jī)、干豆腐機(jī)、豆腐干機(jī)、豆芽機(jī)、腐竹機(jī)以及仿手工豆腐皮機(jī)

豆腐機(jī),豆腐皮機(jī),豆芽機(jī),腐竹機(jī),豆腐干機(jī),千張機(jī)
包裝 紙箱+木架 產(chǎn)品用途 腐竹 油皮
電壓 220 380V 功率 1.5kw
凈重 180kg 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
售后服務(wù) 包教技術(shù) 上門安裝 十年保修 外形尺寸 2000*6000 2000*8000 2000*10000mm
2*8米東北大豆煮漿腐竹機(jī)生產(chǎn)線視頻
豆油皮:在“吃貨”的眼里大豆油皮早已名聲在外,它不僅可以“梭”火鍋,切成絲涼拌,拉成片和肉類爆炒,用油炸酥成干盤等等都是上等好菜。其味道純正,保持著豆腐的清香本質(zhì),其營養(yǎng)價值固定是豆腐之精華,含量十分豐富,無論與什么菜在一起配制,不搶味,不失味,給人的感覺是油而不生膩,滑而不生厭,香而不心悶,純而無雜味,酥而無硬感,綿而無韌性。
2*8米東北大豆煮漿腐竹機(jī)生產(chǎn)線視頻 產(chǎn)品信息

2*8米東北大豆煮漿腐竹機(jī)生產(chǎn)線視頻

產(chǎn)品介紹:

腐竹自動生產(chǎn)線,腐竹機(jī)是根據(jù)大豆(黃豆)蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理,把黃豆做成我國傳統(tǒng)食品的腐竹機(jī)械。腐竹機(jī)械是長方形的鍋中間有一夾層,下凹位置裝入煙管,爐橋和水。在機(jī)械一端設(shè)起爐灶,直接加熱煙管,以煙管鏈接,直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的。接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快,耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個個小方格,適應(yīng)腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋,解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價高的問題。也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點,結(jié)構(gòu)科學(xué)合理(日產(chǎn)50公斤的腐竹機(jī)器可一人操作),且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等*多樣化。

1、清潔衛(wèi)生,快捷方便:

采用符合國家食品生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的SUS304不銹鋼制造,所有管道連接使用快接裝置,盛放原料的工具、器皿、煮漿鍋等的過渡處全部采用圓角,無焊接死角,拆裝方便易清洗,可有效地抑制細(xì)菌繁殖。

2、緊湊簡便,日產(chǎn)量高:該生產(chǎn)線占地面積僅有5060㎡,56人操作即可生產(chǎn),班產(chǎn)一噸(干黃豆)。

3、功能齊全,種類繁多:該生產(chǎn)線可同時生產(chǎn)豆?jié){、百葉、千張、豆油皮等產(chǎn)品。添置一些簡單的設(shè)備還可進(jìn)行豆制品深加工,生產(chǎn)豆絲、豆泡、三角空泡、花干、等幾十種豆制品。

4、出品率高,口感優(yōu)良。該設(shè)備主要部件結(jié)合*,管道器皿*,無豆?jié){殘留,*符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),大大降低了蛋白質(zhì)損耗率,提高了產(chǎn)品出品率,并采用蒸汽高溫快速煮漿使產(chǎn)品口感達(dá)到較佳效果。設(shè)計新穎,結(jié)構(gòu)合理。

 

做腐竹的工藝流程;

  1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。

  2.泡豆。根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時間:春秋泡1~2小時,冬季3~4小時為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。

  3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后,以手捏豆渣松散,無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。

  4.煮漿。加熱到100~102℃即可。

  5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70~85℃左右,約4~7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。

  6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73~80℃,經(jīng)過4~7小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。

  7.回軟。烘干后的腐竹,如果直接包裝,破碎率很大,所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小,一噴即過。

  8.成品包裝。成品腐竹,其外觀為淺黃色,有光澤,枝條均勻,有空心無雜質(zhì)。

 

 

 

服務(wù):

機(jī)器廠家保修,簽訂購機(jī)合同,上門安裝調(diào)試機(jī)器,免費傳授技術(shù),技術(shù)包教包會,讓客戶購買到放心的機(jī)器。

1.我們建議客戶直接來工廠參觀考察,工廠設(shè)有專業(yè)的生產(chǎn)線,每天生產(chǎn)

2.保證客戶在任何時間到來都能看到機(jī)器做的豆腐皮的質(zhì)量,產(chǎn)量,可以實地的生產(chǎn)操作

3.免費技術(shù)培訓(xùn),上門安裝調(diào)試機(jī)器,保證工廠賣出的每一臺機(jī)器都能正常生產(chǎn),都能為客戶帶來效益

 

鑫豐食品機(jī)械有限公司不僅擁有完備的機(jī)械生產(chǎn)設(shè)施,同時也采用標(biāo)準(zhǔn)化水平生產(chǎn)技術(shù),對每一臺器械進(jìn)行拼裝、檢驗、包裝、出庫。每一道工序,都是曲阜鑫豐食品機(jī)械有限公司*的操作,都是鑫達(dá)食品有限公司對顧客認(rèn)真負(fù)責(zé)的好詮釋

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關(guān)鍵詞:腐竹機(jī)
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