金博威生產(chǎn)凍肉切割機 凍肉分割切片機
凍肉切片機,為凍肉切割的專業(yè)切割設備。可以將零下18度的凍肉盤直接進行分割,食品企業(yè)可用該機分割凍盤后,進下一步工序凍肉絞肉機用。
以上是分割后的產(chǎn)品效果圖片。
小型凍肉絞肉機不可以直接絞切凍盤,需要將凍盤分割后進凍肉絞料堂,而凍肉切片機正好可以完成該工作。
金博威生產(chǎn)凍肉切割機 凍肉分割切片機
凍肉切片機配置及優(yōu)勢:
技術參數(shù)如下:
1、材質:不銹鋼SUS304材質制成;
2、電源電壓:380V;
3、功率:3.7KW;
4、外形尺寸:1220*890*1380mm;
5、可以直接切割零下18度的凍肉;
6、用途:生產(chǎn)腸類,肉丸類,火鍋料類;如果是大中型用戶可直接用大型凍肉絞肉機,不需要該設備;
該機整機圖片如下:
該機屬于肉 類加工設備之一,性能穩(wěn)定。我公司還生產(chǎn)其它幾款肉類加工設備如下:
130型凍肉絞肉機具體配置:
1、生產(chǎn)能力:800-1500kg公斤;
2、功率:11KW;
3、外形尺寸:1350*750*1150mm;
4、功能:絞切凍肉、鮮肉兩用;
5、電器:法國施耐德品牌;
6、材質:不銹鋼SUS304材質;
7、電源電壓:380V;
諸城市金博威食品機械80型變頻斬拌機的具體配置及優(yōu)勢:
1、電機:國標開元銅線變頻電機;性能穩(wěn)定;
2、型號:80型變頻,一次裝料:60kg;
3、刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
4、刀具:天津定制;材質為:4le13。
5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。豆乳制品腐蝕性大,材質很重要;
6、軸承:瑞典SKF軸承;
7、皮帶輪:轉速平穩(wěn),打過動平衡;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
10、電器元件:法國施耐德品牌;
11、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:14KW,電源電壓:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
12、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩(wěn);
13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng),使斬拌機的后面與測面不漏料;清理衛(wèi)生方便,也不造成浪費;
14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板,使物料在斬拌時自動往中間聚攏,操作方便;
15、斬拌刀與廠家特殊定制,包括弧度、形狀、六方等,具備更好的乳化性能;
16、連接管:主機與電控箱部分的連接管,采用了不銹鋼316材質,屬于海上的耐腐蝕材料,品質好;
17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm;
18、刀軸部分設計精密,六層防水,保護軸承;
19、設備的板材厚度:架體:國標槽鋼,寬度80,厚度:5mm;外包架體不銹鋼304材質2mm厚,斬拌鍋蓋3mm厚,刀軸座罩:2mm厚,出料器連接管:工業(yè)管3mm厚;
20、鍋蓋添加放水閥門一只,操作方便;
21、電器部分,原來的部分正泰電器全部更換為法國施耐德品牌;
液壓*配置及優(yōu)勢:
1、采用304優(yōu)質不銹鋼材質,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
2、采用活塞式液壓驅動,調(diào)準工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出,適用物料范圍較廣,尤其對較干的料餡相對其他*效率更佳。
3、設備整體結構合理、造型美觀、性能穩(wěn)定、操作簡單、維修方便。
4、電源電壓:380V;
5、功率:3KW;
6、外形尺寸:1080*800*1500mm;
7、重量:180kg;
電動雙路香腸扎線機配置及優(yōu)勢:
(一)技術參數(shù):
○1適用腸體直徑: ¢9-28mm
○2單節(jié)腸體長度:10mm-200mm(任意可調(diào))
○3工作電源:220V50HZ(必須加地線)
○4生產(chǎn)能力:約10~500節(jié)/min
○5外型尺寸:1100 x 850 x 1200mm
○6整機重量:285Kg
(二)工作原理
當操作人員打開電源,機械自動進行系統(tǒng)初始化,當防護罩確認蓋好后,沒有任何報警,機器自動對好零位 ,即可進行工作。首先根據(jù)本廠生產(chǎn)的需要,對操作觸摸屏進行設置,
(三)觸摸屏設置
觸摸屏界面共有四個內(nèi)容
○1送料長度;指生產(chǎn)單節(jié)腸體長度,有效值為10mm-200mm
○2送料速度;跟生產(chǎn)產(chǎn)量直接相關,額定速度為10~500
○3繞線圈數(shù)設定;指在被扎結腸上纏繞的圈數(shù),額定值為2.5~4圈
○4繞線速度設定;指繞線電機速度。額定值為 10~500
500型蒸煮烘干爐配置:
1.本機內(nèi)膽采用SUS優(yōu)質不銹鋼304材質,厚度:2mm;外膽采用1.5mm來制做;
2.本機電器部分采用德國西門子PLC電腦觸摸屏設計,可根據(jù)用戶的工藝流程來自由設置,品質穩(wěn)定性好;
3.本機帶有自動報警功能,所有的工序結束后自動報警,省人工,不必有工看管;
4.本機采用聚氨脂發(fā)泡,保溫性能好;
5.密封功能:密封條開模設計,密封性好,使用時間長久,并隨機配帶一套;
6.本機設計循環(huán)風機2臺,特環(huán)風道,風扇葉片2只,盤管2只,來保證內(nèi)循環(huán)系統(tǒng):蒸煮,烘干等均勻;爐內(nèi)溫度*;
7.隔熱層:本機爐頂設有三層隔熱裝置,使爐頂上方的電機隔熱不受熱,性能穩(wěn)定耐用不易損壞;
8.電磁閥:中國臺灣亞德克三只;
9.角座閥:出口用青島海菲樂三只;
10.電器:法國施耐德與正泰電器;
11.管道全部配帶,可直接與鍋爐連接即可使用;
12.電機功率:4.5/5.5雙速電機2臺;
13.本機內(nèi)徑尺寸:1100*2200*2000mm;