CIP清洗系統(tǒng)（Cleaning CIP)俗稱就地清洗系統(tǒng)被就地清洗系統(tǒng)簡(jiǎn)稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗。（cleaning in place)，就地清洗是指不用拆開或移動(dòng)裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法，對(duì)衛(wèi)生級(jí)別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗地、凈化，cip在線清洗系統(tǒng)被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機(jī)械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)中。
CIP在線清洗系統(tǒng)使用范圍：目前，就地清洗系統(tǒng)已廣泛應(yīng)用于飲料、乳品、果汁、啤酒、制糖、生物制藥等機(jī)械化程度較高的生產(chǎn)企業(yè)中。小型移動(dòng)式CIP系統(tǒng)主要應(yīng)用于生物閥發(fā)酵、制藥行業(yè)。
CIP在線清洗系統(tǒng)有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、能使生產(chǎn)計(jì)劃合理化及提高生產(chǎn)能力。
2、與手洗相比較，不但沒有因作業(yè)者之差異而影響清洗效果，還能提高其產(chǎn)品質(zhì)量。
3、能防止清洗作業(yè)中的危險(xiǎn)，節(jié)省勞動(dòng)力。
4、可節(jié)省清洗劑、蒸汽、水及生產(chǎn)成本。
5、能增加機(jī)器部件的使用年限。
6、CIP清洗裝置分手動(dòng)、半自動(dòng)及全自動(dòng)三種供用戶選擇。
技術(shù)參數(shù)：
操作壓力 | 罐內(nèi)常壓，蒸汽管內(nèi)0.3-0.7MPa |
| 操作溫度 | 酸堿罐內(nèi)、蒸汽罐內(nèi)、清水罐內(nèi)60-138度 |
| 離心泵流量 | 10t/h |
| 離心泵z大揚(yáng)程 | 35 m |
| 電機(jī)功率 | 2.2 kw |
| 外形尺寸 | 3.0x1.4x2.0 m |
自動(dòng)清洗系統(tǒng)組成及特點(diǎn)：CIP在清洗系統(tǒng)是指設(shè)備（罐體、管道、泵、過濾器等）及整條生產(chǎn)線在無需人工拆開或打開的前提下，在一個(gè)預(yù)定時(shí)間內(nèi)，將一定溫度的清洗液通過密封的管道對(duì)設(shè)備內(nèi)表面進(jìn)行噴淋循環(huán)而達(dá)到自動(dòng)清洗的目的。主要由單個(gè)或多個(gè)清洗液儲(chǔ)罐機(jī)管道、分布器、增壓泵、會(huì)流泵、氣動(dòng)控制閥、酸堿計(jì)量泵、板式換熱器，溫度控制儀、電導(dǎo)率檢測(cè)儀、液位控制儀PLC觸摸屏、控制柜等部件組成、就地清洗，操作簡(jiǎn)便工作安全，勞動(dòng)強(qiáng)度低，工作效率高、清洗*，并能同時(shí)達(dá)到殺菌目的，保證衛(wèi)生要求，有利于制品質(zhì)量提高。清洗采用管道化，可少占車間面積。洗滌劑可循環(huán)使用，利用率高，蒸汽和水也比較節(jié)省。易損件少，該設(shè)備使用壽命長(zhǎng)。適用于大、中、小型各類設(shè)備清洗、清洗工作可實(shí)現(xiàn)程序化和自動(dòng)化。
