一、蘋果汁調(diào)配罐結(jié)構(gòu)
本配料罐分罐體、罐蓋、攪拌槳、進(jìn)料口、出料閥均有由進(jìn)口不銹鋼耐酸銅1cr18Ni9Ti制成，按GB741-80技術(shù)條件進(jìn)行，罐體內(nèi)外拋光，罐內(nèi)有攪拌槳，工作時起攪拌作用；上蓋有溫度計，顯示罐內(nèi)溫度；頂部有擺線針輸行星減速器，帶動攪拌槳；并可裝拆與清洗，并是一扇可開式罐蓋供清洗用，另加兩個進(jìn)料口，可與管道連接，便于連接進(jìn)各種配料，下面帶有出料口，并裝上旋塞閥大等攪拌均勻后、旋轉(zhuǎn)旋塞閥手柄90°即可放料，放料完畢關(guān)閉，達(dá)到攪拌均勻目的。
二、不銹鋼配料調(diào)配罐加熱裝置或冷卻裝置
一般是使用單位根據(jù)物料是否加熱或干燥或冷卻而定。在定制范圍內(nèi)，溫度應(yīng)為200℃以下，使用壓力低于0.1Mpa。加熱方式可根據(jù)使用單位的生產(chǎn)條件而定。加熱方式有熱油等介質(zhì)循環(huán)和直接電加熱兩種。熱油等介質(zhì)循環(huán)是導(dǎo)熱油在另配置的加熱罐內(nèi)加溫到一定溫度后，通過熱油泵進(jìn)行輸送循環(huán)；直接加熱是夾套上直接安裝電加熱管，使導(dǎo)熱油加熱到所需溫度（溫度可根據(jù)實際情況調(diào)節(jié)）。冷卻循環(huán)是采用水在夾套內(nèi)外循環(huán)，使物料在一定的溫度下不產(chǎn)生結(jié)塊或粘性。也可根據(jù)用戶要求增加盤管等形式進(jìn)行加熱或冷卻。
蘋果汁調(diào)配罐特點：
1、管口設(shè)有液位計口（靜壓式、電容式、無觸點式、超聲波式、玻璃管式）、空氣呼吸口、溫度計（數(shù)顯式或表盤式）、CIP清洗口、視鏡、防爆視燈（視
鏡 視燈一體化）、SIP滅菌口、進(jìn)出液口及衛(wèi)生人孔等；
2、容器保溫材料采用耐高溫、抗老化聚胺脂發(fā)泡或珍珠棉；
3、罐體內(nèi)表面鏡面拋光處理（粗糙度Ra≤0.4μm）；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗*，
保 證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性；
4、碳鋼調(diào)配罐造價比不銹鋼調(diào)配罐低；
5、調(diào)配罐有不銹鋼調(diào)配罐和碳鋼調(diào)配罐，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304/316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用L不銹鋼
制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）；
