隧道式香料調(diào)味品微波烘干滅菌設(shè)備

香精是指由兩種或兩種以上香料和某些輔料(載體、溶劑、色素、抗氧劑、防腐劑、保潤(rùn)劑、增香劑等)按照一定的配比和調(diào)配工藝所制成的香料混合物。按組成香料的作用，香精主要由頂香劑、主香劑、定香劑、輔助劑、稀釋劑幾個(gè)部分組成。按香料揮發(fā)和留香時(shí)間，香精由頭香、體香和底香所組成。按加香用途與加香對(duì)象，香精可概括地分為家用洗滌用品香精、化妝品與美容用品香精、防護(hù)用品及衛(wèi)生制用品香精、食用香精、酒用香精、煙用香精等多個(gè)類型。香精的劑型一般可分為液態(tài)(包括水溶性、油溶性、乳化型)、半固態(tài)(漿狀)及固態(tài)(粉末狀、顆粒狀、塊狀等)三種劑型。

隨著香精香料的應(yīng)用，它的加工過(guò)程和加工條件也就隨之增高，我司為了滿足對(duì)食品的香精香料成品，研究生產(chǎn)出一種微波香精烘干設(shè)備、香料烘干設(shè)備，與較常用的烘干方法比起來(lái)，膏狀香精經(jīng)過(guò)特制的進(jìn)料系統(tǒng)，在布狀輸送帶上均勻鋪設(shè)一定的厚度，通過(guò)微波加熱后快速膨化干燥，膏狀物在微波加熱時(shí)產(chǎn)生美拉德反應(yīng)，有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風(fēng)干燥產(chǎn)出的口感和色澤相比，微波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味，以及對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)的提高。

微波香精香料烘干機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)：RC-40HM

電源輸入：三相380±10% 50H;

輸出微波功率： 40KW（功率可調(diào)）

輸入功率：60KW

頻率： 2450MHz±50MHz

傳輸速度：0-8米/分鐘

冷卻方式：風(fēng)冷或水冷

傳送帶：耐高溫聚四氟乙烯傳送帶

脫水效率：40公斤/小時(shí)（可按照客戶實(shí)際要求來(lái)定制）

設(shè)備（長(zhǎng)×寬×高）: 12360×1265×1700mm（尺寸可根據(jù)客戶實(shí)際需求定制）

微波泄漏：符合GB10436—89

符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)

 隧道式香料調(diào)味品微波烘干滅菌設(shè)備

微波香精烘干設(shè)備具有烘干速率快、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)。我公司于微波烘干設(shè)備的深入研究與開發(fā)，產(chǎn)品覆蓋各個(gè)領(lǐng)域，每一臺(tái)設(shè)備的質(zhì)量及加工出來(lái)的成品均得到滿意的效果。

傳統(tǒng)干燥方法，如火焰、熱風(fēng)、蒸氣、電加熱等，均為外部加熱干燥，物料表面吸收熱量后，經(jīng)熱傳導(dǎo)，熱量滲透至物料內(nèi)部，隨即升溫干燥。而微波干燥則不同，它是一種內(nèi)部加熱的方法。濕物料處于振蕩周期極短的微波高頻電場(chǎng)內(nèi)，其內(nèi)部的水分子會(huì)發(fā)生極化并沿著微波電場(chǎng)的方向整齊排列，而后迅速隨高頻交變電場(chǎng)方向的交互變化而轉(zhuǎn)動(dòng)，并產(chǎn)生劇烈的碰撞和摩擦（每秒鐘可達(dá)上億次），結(jié)果一部分微波能轉(zhuǎn)化為分子運(yùn)動(dòng)能，并以熱量的形式表現(xiàn)出來(lái)，使水的溫度升高而離開物料，從而使物料得到干燥。也就是說(shuō)，微波進(jìn)入物料并被吸收后，其能量在物料電介質(zhì)內(nèi)部轉(zhuǎn)換成熱能。因此，微波干燥是利用電磁波作為加熱源、干燥物料本身為發(fā)熱體的一種干燥方式。