營(yíng)養(yǎng)米是一種胚芽米,是指脫殼后仍然保留著一些外層組織、糊粉層和胚芽的米。
營(yíng)養(yǎng)米是我們口糧中的一道主食,其銷(xiāo)量在市場(chǎng)上也是居于*,隨著人們對(duì)飲食口感的要求越來(lái)越高,營(yíng)養(yǎng)米的香、甜、糯也體現(xiàn)了其價(jià)值所在。
營(yíng)養(yǎng)米烘干殺菌微波設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的烘烤可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以升溫極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。
營(yíng)養(yǎng)米烘干殺菌微波設(shè)備的特點(diǎn):
1、能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量,因此沒(méi)有能量損耗。
2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。酥脆可口,能磨粉。
3、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。
營(yíng)養(yǎng)米烘干殺菌微波設(shè)備的技術(shù)參數(shù):
1、組成結(jié)構(gòu):輸送帶、微波滅菌段、冷卻段
2、整機(jī)輸入功率:40KW(可調(diào))
3、微波烘干功率:30KW(可調(diào))
4、設(shè)備規(guī)格:(8.5*1.6*2.2)根據(jù)用戶(hù)廠房面積定制
5、微波冷卻方式:風(fēng)冷、水冷可選
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