氣壓豆干成型機(jī)不銹鋼商用型??? ?
氣壓豆干成型機(jī)不銹鋼商用型??? ? ?? ? ?
盛隆機(jī)械全自動(dòng)豆腐干機(jī)特點(diǎn):
1、煮熟的豆?jié){經(jīng)過點(diǎn)漿、凝固、壓榨成型制成豆干;
2、機(jī)械自動(dòng)化,自動(dòng)磨漿、自動(dòng)煮漿、產(chǎn)量高,速度快,操作簡(jiǎn)單,只需1-2人即可操作;
3、豆腐干機(jī)整體由304不銹鋼制造,質(zhì)量可靠,經(jīng)久耐用;
4、實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動(dòng)化,具有高效、省時(shí)、耗能低、占地小、無噪音、無污染等優(yōu)點(diǎn);
5、豆腐干機(jī)生產(chǎn)出來的豆腐干、口感勁道
氣壓豆干成型機(jī)不銹鋼商用型??? ? ?? ?
(1)劃腦。上包前要把豆腐劃碎,這樣既有利于打破網(wǎng)絡(luò)放出包水,又能使,豆腐腦均勻地在包布上,制出的產(chǎn)品質(zhì)量緊密,能避免厚薄不勻,空隙較多。
(2)上包。先將包布鋪在格板 (板上的格子按所需要的香干的尺寸制定)上,再將豆腐腦加在包布上,這樣一層豆腐腦一層布地加,豆腐腦要鋪勻,可稍高于格子幾毫米,數(shù)量要根據(jù)香干的厚薄來確定,大型數(shù)控豆干機(jī)多少錢,但每批厚薄要一致。然后將包布包扎緊,加壓成型,1小時(shí)后拆下包布,用刀將香干按格子印割開,放在清水中浸包 30分鐘后左右取出。
(3)浸泡。先將500克精鹽放人3公斤清水中攪勻,全自動(dòng)數(shù)控豆干機(jī)價(jià)格,再把晾涼的香干置干鹽水缸內(nèi),浸泡半天后撈出,瀝去水分。取7公斤清水倒人鍋內(nèi),放人100克精鹽、姜丁、桂皮(用紗布袋裝好)、醬油、香蔥、味精,制成鹵水。
(4)煮干。將已制成的鹵水回鍋燒沸加入香干,煮30分鐘左右,取一香干觀察,如色呈棕紅,味道香美,即可取出。