灌裝飲料臥式單層高溫全自動殺菌鍋將灌裝好的產品裝籃送入滅菌釜中,釜門關閉。然后釜門通過雙重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個滅菌過程中,門是以機械方式鎖緊的。滅菌過程按照輸入微處理控制器PLC的數(shù)據(jù)自動進行。在殺菌鍋的底部保留適量的水。如果需要,這部分水可在升溫的開始階段,自動注入。對于熱灌裝的產品,這部分水可以在熱水罐中首先預熱然后注入,在整個滅菌過程中,這部分水通過高流量泵反復循環(huán),自上而下地對產品進行噴淋加熱。蒸汽通過熱交換器的另一個回路,根據(jù)溫度設定值,對溫度進行調整。然后,水流通過滅菌釜頂部的分布盤均勻地、自上而下地淋在整個產品的表面。這樣就保證了熱量的均勻分布。淋洗過產品的水在容器底部收集,并經(jīng)過過濾器和收集管后流出。
灌裝飲料臥式單層高溫全自動殺菌鍋該設備除壓力容器特殊要求規(guī)定的地方,其他可按您要求加工定制,根據(jù)材質不同、價格有所不同。(1)價格問題:應型號不同配置有所不同,價格以本公司實際報價為準;(2)設備問題:所有的商品在我公司發(fā)貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發(fā)貨;(3)設備圖片:圖片均*實物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差,請諒解;(4)設備屬性:下單之前或者購買之前請咨詢您需要的設備型號、功能、規(guī)格尺寸等,以便確認您所購買的設備是否適合您。
我公司(諸城重諾機械)生產的殺菌鍋采用全新的降溫方式:一改過去的噴淋降溫為漫灌降溫,在降溫過程中,壓力保持不下落,解決了因降溫時壓力驟降,而造成的產品彭帶、氣泡爆瓶等現(xiàn)象。采用熱水噴淋滅菌:利用大功率泵強制鍋體內的熱水進行循環(huán)噴淋,解決鍋內殺菌死角問題,使鍋內溫度差異減小到0.5℃,保證鍋內產品在滅菌時耐受的溫度相同,產品熱吸收均勻。同時利用循環(huán)噴淋的熱水帶動鍋體內的熱蒸汽流動,解決有些產品不能水浴滅菌的問題。半自動控制:在殺菌過程中自動控制壓力、溫度、滅菌時間,解決了工作失誤造成的滅菌失敗問題,瓶裝殺菌鍋更解決了產品批次之間存在的差異。殺菌程序電腦控制:根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的殺菌工藝,使食品承受的熱量限制到小*,以盡可能保存其風味、口感和色澤,使每一種食品均可在jijia狀態(tài)下進行調理滅菌