燒麥膨化設備 休閑食品生產(chǎn)線
燒麥膨化設備 休閑食品生產(chǎn)線
燒麥設備以由各種粗糧(大米,玉米,黑米,黑豆,紅豆,綠豆,小米,高粱)為原料從雙螺桿主機擠出膨化空心卷、餅的同時,注餡機將奶油、巧克力、花生醬等不同口味的餡料注入其中,實現(xiàn)共擠出,從而賦予了膨化食品更豐富的口味;擠出的夾心卷餅即可滾切、也可直切,可敞口、也可封口;喂料、擠壓膨化、注餡、成型、烘烤、噴涂均流水線生產(chǎn);還可變換模具生產(chǎn)各種形狀的非油炸膨化小食品及傳統(tǒng)的油炸面食產(chǎn)品。
休閑膨化食品生產(chǎn)線具有“適用原料廣泛、操作維修方便、能耗低、產(chǎn)量高”等特點。膨化食品生產(chǎn)線膨化后的小食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便,是消費者理想的休閑食品
休閑膨化食品生產(chǎn)線采用濟南鑫弘雙螺桿螺旋式高效擠壓技術(shù)將各種不同谷物的原料經(jīng)拌粉機均質(zhì)混合后在膨化機內(nèi)受高溫高壓,在磨具擠出后瞬間失壓,形成多孔,松軟的膨化食品,變換磨具即可生產(chǎn)多種形狀的產(chǎn)品。
休閑膨化小食品根據(jù)生產(chǎn)生產(chǎn)工藝可以分為油炸類膨化小食品和非油炸膨化小食品
油炸膨化小食品設備可以生產(chǎn)鍋巴、薯條、尖角脆、比薩卷。等通過變化膨化機的磨具即可生產(chǎn)多種形狀的產(chǎn)品,較為復雜的三維立體妙脆角、小魚、等產(chǎn)品需配合膨化油炸專用的整形切斷設備,通過更換切刀磨具可以實現(xiàn)不同形狀的雕刻切斷
油炸膨化小食品工藝流程:
原料混合-擠壓膨化-成型切斷-油炸脫油-調(diào)味 直接擠壓膨化型休閑小食品生產(chǎn)線主要非為夾心類米果產(chǎn)品和直接擠壓型小食品。生產(chǎn)線可生產(chǎn)麥香雞塊、夾芯米餅、膨化米果、麥圈、麥燒、洋蔥圈、鮮蝦條等小產(chǎn)品。