全自動(dòng)芝麻薄加工設(shè)備本設(shè)備生產(chǎn)的歐式煎餅(法式薄餅、小丸煎餅、蛋黃煎餅等)品質(zhì)優(yōu)良、口味清爽、入口化渣，是當(dāng)今流行的時(shí)尚休閑食品。*質(zhì)的煎餅來(lái)源于我們采用了特殊材料與制作工藝的模板。本設(shè)備使用方便、安全，耗能少，符合環(huán)保要求。
全自動(dòng)芝麻薄加工設(shè)備特點(diǎn)：
1.本機(jī)是一種用來(lái)進(jìn)行餅干成型的設(shè)備，餅干可自動(dòng)排列在烤盤(pán)上面，本機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、調(diào)整方便，是比較理想的薄餅自動(dòng)成型設(shè)備
2.將漿料均勻填充在模板孔位中用烤盤(pán)盛料，剎車電機(jī)開(kāi)停來(lái)控制送盤(pán)位置精準(zhǔn)。料斗采用步進(jìn)傳動(dòng)，無(wú)間隙導(dǎo)滑臺(tái)來(lái)回運(yùn)轉(zhuǎn)。氣動(dòng)頂盤(pán)，調(diào)整非常方便、快捷。
3.整體結(jié)構(gòu)用的是不銹鋼材料，可耐多種介質(zhì)腐蝕，衛(wèi)生性能和加工性能較高，符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
我們的主要產(chǎn)品有:旺仔小饅頭生產(chǎn)線、沙琪瑪生產(chǎn)線、休閑餅干生產(chǎn)線、泡芙生產(chǎn)線、調(diào)味生產(chǎn)線、爆米花生產(chǎn)線、各種非標(biāo)食品設(shè)備定制系統(tǒng)等等。
1、薄餅配方
雞蛋2個(gè)(去皮約100克)，小麥粉200克，水300克，鹽適量，五香粉適量，香蔥適量
做法：
1、 先把雞蛋打散，再加入全部面粉和一半水量，攪拌至順滑無(wú)疙瘩狀；
2、 再加入剩余水量、調(diào)味料、蔥花混合均勻；
2、往面糊盆內(nèi)倒約7分滿面糊，撇去表面的密集氣泡；
3、機(jī)器預(yù)熱3分鐘后，即可制作。當(dāng)餅皮邊緣翹起并伴有香味，餅皮制作完成
