全自動(dòng)火鍋調(diào)料炒鍋供應(yīng)介紹

   是我公司研發(fā)的全新結(jié)構(gòu)產(chǎn)品。鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成，保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生，干凈，安全。該型燃?xì)獬村伿且环N新型的高效節(jié)能環(huán)保設(shè)備。其物料的加熱方式可采用多種燃?xì)饧訜幔ㄈ纾阂夯瘹?，天然氣，管道煤氣），采用開式爐灶明火加熱炸炒，具有升溫快，溫度高，熱效率高，便于控制等特點(diǎn)。

全自動(dòng)火鍋調(diào)料炒鍋供應(yīng)產(chǎn)品用途;主要適用于*廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制！

的操作方法：
1、加熱方式：電磁加熱，功率20KW，分5檔控制。
2、溫控：自動(dòng)測溫，可全過程溫度測控，精確度高，穩(wěn)定可靠。(直接測量物料溫度)
3、攪拌：刮板*，變頻調(diào)速；采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，混料更均勻，刮鍋更*。
4、出料：鍋體可翻起，出料方便、迅速、*，適用于粘稠及顆粒狀物料的炒制。
5、用料：與物料接觸部分、傳動(dòng)外露部分為304不銹鋼，設(shè)備主支架為不銹鋼拉絲，光亮美觀，散熱板為鋁合金，衛(wèi)生安全。
6、控制方式：觸屏控制。
7、攪拌及刮板可自動(dòng)翻轉(zhuǎn)，便于排料及鍋面清洗。
8、攪拌升起和鍋體翻轉(zhuǎn)均采用液壓傳動(dòng)，平穩(wěn)可靠。
9、使用時(shí)用戶需根據(jù)現(xiàn)場要求制作操作平臺，方便鍋體出料。