紫薯大型凍干機設(shè)備甘薯紅薯冷凍干燥機直供

諸城市利眾機械有限公司生產(chǎn)定制：凍干機、冷凍干燥設(shè)備、脫水烘干系列、清洗風(fēng)干流水線、蒸煮漂燙系列、殺菌成套設(shè)備、真空包裝系列等食品加工生產(chǎn)線設(shè)備。

主營產(chǎn)品：

凍干機，冷凍干燥設(shè)備，低溫冷凍干燥機，真空凍干機，果蔬清洗機，食品烘干機，巴氏殺菌機，干燥濃縮機械，油炸機械，包裝機械，滾揉機，氣泡清洗機，果汁壓榨機，果蔬脆加工流水線設(shè)備，果脯加工流水線設(shè)備，輸送機系列，真空干燥濃縮機，全自動風(fēng)干機，全自動油水混合油炸機，休閑食品生產(chǎn)流水線設(shè)備。

凍干食品與傳統(tǒng)的曬干、烘干及真空干燥相比，具有如下特點：

(1)凍干食品能很好地保存原料的色、香、味和營養(yǎng)成分。

食品凍干是在低溫、真空條件下進行的，酶和細菌不滋生、食品不變質(zhì)、不氧化、營養(yǎng)素損失少。據(jù)報道，凍干對肉、蛋、豆類、青菜類、甜玉米等食品中蛋白質(zhì)無損害，Vc、β胡蘿卜素和其它*僅損失5%，*V_A、V_D等*不損失。

(2)凍干食品很好地保持了原物料的體積形態(tài)與色澤。

凍干是在凍結(jié)狀態(tài)下進行的，凍干過程中的物理形態(tài)、化學(xué)和生物性質(zhì)基本不變，干燥后物料呈海綿狀，無干縮現(xiàn)象，因此凍干后能保持原物料的體積和形狀，食用時能很快地吸水還原成凍干前的新鮮狀態(tài)，復(fù)水率可達90%以上。

凍干的復(fù)水時間短,還原成原狀，色澤好，口感風(fēng)味也好，無任何干縮現(xiàn)象。

(3)凍干食品脫水*，保存期長，可常溫下貯藏，運輸方便。

凍干食品的殘余水分僅為2%~5%，且其殘余水分均勻。水是細菌繁殖生長的必要條件，細菌因無水而不能生長，同時采用真空或充入惰性氣體包裝，從而使脂肪不易氧化變質(zhì)，延長保存期。凍干食品可在常溫下貯藏、運輸與銷售，無需建立冷藏鏈。

紫薯大型凍干機設(shè)備甘薯紅薯冷凍干燥機直供

凍干技術(shù)可加工任何食品,大致分類如下:

蔬菜類：如蘑菇、蘆筍、芹菜、辣椒、白蔥、蒜片、姜、胡蘿卜、菜花、荷蘭豆、卷心菜等。

水果類：榴蓮、荔枝、龍眼、香蕉、桔子、草莓、水蜜桃、蘋果、梨等。

食用菌類：金針菇、茶樹菇、香菇、滑子菇、猴頭菇、姬菇、花菇、草菇、雞腿菇等。

魚肉類：牛肉、豬肉、魚、蝦仁、火腿等。

方便面食品：碗仔面、盒裝便餐、嬰兒食品、旅游食品、老年食品、宇航食品等。

速食湯類：燕窩、銀耳羹、蛋花湯、燕麥片等。

調(diào)味品類：湯料、果醬、調(diào)理料、香料等。

其他類：茶葉、速溶咖啡、中藥材、動物膠原蛋白、人參、酶素、血清、菌種、生物制品等。