片冰應用廣泛,因為片冰為扁平狀,接觸面積大,快速制冷,生產成本低廉,食品保鮮出色。
淡水片冰機廣泛應用于超市,飯店和屠宰場的食品保鮮。也常常應用于皮革制造,化工染料和混凝土建筑等行業(yè)。
海水片冰機可直接用于漁船上的制冰作業(yè),針對海水的鹽度高,腐蝕性強,船舶的搖擺,氣候惡劣等特點,我公司的冰桶采用不銹鋼材料和特殊設計,是設備能夠適應海洋工作環(huán)境。同時機器配置*的智能控制系統,保證了設備安全穩(wěn)定的運行。
片冰的特點:
(1)大接觸面積與快速制冷
由于片冰呈扁平狀,使它比同重量的其他各種形狀冰的表面積都大。接觸表面積越大,制冷效果也就越好,其制冷效率比管冰和顆粒冰高2至5倍。
(2)低廉的生產成本
片冰的生產成本非常經濟,將16攝氏度的水制冷成為1噸片冰只需要約85度電。
(3)食品保鮮出色
片冰質地干燥、柔軟無銳角,在冷藏包裝過程中可以對被包裝食品起到保護作用。其扁平的外型將最小可能的傷害到被冷藏物。
(4)混合*
由于片冰巨大的表面積,其熱交換過程迅速,片冰可以迅速融化成水、帶走熱量、為被混合物增加濕度。
(5)儲藏運輸便捷
由于片冰質地干燥、因此不易在低溫儲藏、運輸過程中發(fā)生粘連作用,更易于儲藏運輸。