1.八寶粥專用旋轉(zhuǎn)式殺菌釜適用于對杯裝、瓶裝及罐裝食品的二次滅菌設(shè)備。采用高溫高壓的熱水作多種食品的殺菌高溫快速處理,食品在殺菌鍋內(nèi)連續(xù)緩慢旋轉(zhuǎn),經(jīng)過轉(zhuǎn)籠的旋轉(zhuǎn),熱水的動力循環(huán),使熱傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的同時,使食品殺菌達(dá)到了更佳的殺菌效果。旋轉(zhuǎn)過程中,杯內(nèi)、罐內(nèi)的谷物、湯汁不斷的流動、混合,避免了谷物、湯汁因受熱粘在杯壁或杯底的狀況,同時也避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進(jìn)行自動控制,壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動調(diào)整壓力,根據(jù)不同情況,進(jìn)行反壓較正,這對防止容器的變形和破損,提高成品率十分有利??梢酝ㄟ^對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查,可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。
2.密封結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,使設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定。進(jìn)一旋轉(zhuǎn)鍋采用設(shè)計的優(yōu)質(zhì)材料和世界部件商配件,經(jīng)久耐用。而傳統(tǒng)旋轉(zhuǎn)鍋使用半年后,因老技術(shù)無法實現(xiàn)密封長久性,的轉(zhuǎn)籠拖輪軸承外置結(jié)構(gòu),避免了傳統(tǒng)旋轉(zhuǎn)鍋一個月更換一次軸承的狀況。使用更穩(wěn)定。傳統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)鍋軸承內(nèi)置,長時間泡在高溫水中,磨損大,壽命短,易損壞,若不及時更換可導(dǎo)致籠體偏心,傳動軸疲勞斷裂,嚴(yán)重威脅到旋轉(zhuǎn)鍋的使用壽命。