紫薯脆片凍干機 燕麥低溫干燥設備

概述：

      1.在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用不能進行，從而保持原有的性裝配。由于干燥是在凍結狀態(tài)下進行的，體積幾乎沒有變化，原有的結構保持不變，沒有出現(xiàn)濃縮現(xiàn)象。

　　2，由于干燥是在真空下進行的，非常小的氧，所以一些容易被氧化的材料的保護。

　　3。干燥可除去95-99%以上的水分，使干燥后的產品能長期保存而不變質。

　　4、干燥物質疏松多孔，呈海綿形式，加水后，迅速*溶解，幾乎立即恢復原有性狀。

　　5.冷凍干燥機在低溫下進行，因此特別適用于許多熱敏性物質。例如蛋白質、微生物等,不會使生物活性變性或喪失?？蓮V泛應用于醫(yī)藥中。

　　6，在低溫下干燥，某些揮發(fā)性成分的損失的在一個非常小問題，對于一些化學品，藥品和食品干燥。

紫薯脆片凍干機 燕麥低溫干燥設備

優(yōu)勢：

  1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質、維生素。

  2、天然，無防腐劑，具有優(yōu)異的保鮮能力。

  3、在包裝良好的條件下，有極長的保質期和相應的貨架周期。

  4、可在常溫下儲存，因此不再需要復雜的冷鏈，即不需要冷庫/冷藏運輸工具、

 5、溫售貨柜和家用冰箱。

 6、占食品大部分重量的水分已經除去，因此重量輕，便于運輸。

 7、復水迅速，食用方便。

適用范圍：

 蔬菜類：食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。

 水產品及肉類：貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。

 調味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。

 速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。

 方便食品：兒童食品、休閑食品。

 中藥材：瑪咖、人參、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛凍干機等。