五谷雜糧干燥烘烤設備烘焙機微波
五谷即“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”,而在《孟子騰文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”
隨著人類社會的進步和發(fā)展,人們的生活水平有了很大的提高,飲食也日趨豐富和多樣化,大量的精加工食品同時也充斥著我們的日常飲食生活。過度精制的食物雖然秀色可餐,但它也是健康奪命的一大殺手,是產(chǎn)生“文明病”的根源。精制的食物,其中的營養(yǎng)素必然會因過度加工而流失,口感替代了營養(yǎng)。久而久之,必然會造成營養(yǎng)不均衡,身體內(nèi)的某些物質嚴重失衡,從而導致各種疾病的發(fā)生。為了防止各種疾病那就是食用五谷雜糧,而低溫烘烤烘焙豆類、谷類五谷雜糧成為時下較綠色較健康的風靡食品,五谷豆?jié){、五谷養(yǎng)生粉、五谷雜糧粥等等應運而生。
五谷雜糧的3大優(yōu)勢
優(yōu)勢1:維Bl的含量高。維Bl是一種水溶性維,它的重要作用就是能作為輔酶參加碳水化合物代謝。另外,維Bl還能增進食欲,促進消化,維護神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。本來水稻、麥子的維B1含量并不比粗雜糧少,但是加工成精米后維B1就有大量損失。
五谷雜糧干燥烘烤設備烘焙機微波
優(yōu)勢2:含有較多的膳食纖維。膳食纖維被稱為人體的“第七營養(yǎng)素”(前六種營養(yǎng)素是蛋白質、脂肪、碳水化合物、維、礦物質和水)。它的的主要作用有降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強抗病能力。
優(yōu)勢3:中和人體酸堿度。雜糧食物偏堿性,可中和人體酸性環(huán)境,緩解疲勞,增加體能。
DLJ400-DLJ-800五谷雜糧低溫烘烤機針對電加熱滾筒旋轉低溫加工烘烤各種五谷雜糧的加工工藝而設計制造,針對用戶習慣使用220V電壓,使用面廣接線方便的特點,采用新穎*的滾筒中心內(nèi)懸掛電加熱的方式進行低溫加熱烘培,滾筒旋轉自動翻轉,加熱溫度均勻不糊不生,能*保留營養(yǎng)成分,溫度控制儀自動控制烘焙炒制溫度,正轉翻炒反轉出貨,比之各類箱式五谷雜糧低溫烘干機使用操作更加簡單方便;滾筒外采取超厚保溫層,溫度集中不散失,不需要采用鼓風抽風等措施,中心加熱方式可以較大節(jié)省電能,出料快捷可以連續(xù)生產(chǎn)。
1、速度快、連續(xù)化工作:進出微波烘烤段只需3—5分鐘的時間。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即 停,簡單易控。
3、花生風味更濃郁:微波加熱方式生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅理化指標優(yōu)于其他方式,且揮發(fā)性成分更高、營養(yǎng)成分損失少,風味更濃郁
4、延長貨架期:微波加熱伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
5、口感更佳:微波加熱膨化效果明顯,使物料內(nèi)部水分子快速汽化達到膨化的目的。
6、改善生產(chǎn)環(huán)境:微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。