序號(hào) | 名 稱 | 燃油（氣）蒸汽發(fā)生器 |
1 | 型號(hào) | LWS0.3－0.7－Y（Q） *2 |
2 | 品牌 | 立浦 |
3 | 數(shù)量 | 1臺(tái) |
4 | 實(shí)測(cè)蒸發(fā)量 | 600KG/h |
5 | 額定工作壓力 | 0.7MPA |
6 | 燃料 | 輕柴油、液化氣、天然氣 |
7 | 鍋爐熱效率 | 92% |
8 | 正常水位水容積 | 48.6L |
9 | 燃料消耗量 | 40KG/h（輕柴油） |
45NM3/h（天然氣） | ||
37KG/h(液化氣) | ||
10 | 進(jìn)水口徑 | 6分*2 |
11 | 排污口徑 | 1.5寸*2 |
12 | 蒸汽出口徑 | 1寸*2 |
13 | 安全閥口徑 | 1寸*2 |
14 | 煙囪直徑 | φ220*2 |
15 | 鍋爐本體外形尺寸 | 2300*1100*2150mm |
16 | 貨物整體運(yùn)輸重量（1套） | 2000KG |
17 | 控制系統(tǒng)型號(hào) | 燃?xì)庹羝l(fā)生器專用 |
18 | 適用電源 三相四線 | 380V 50HZ |
臘腸作為過(guò)年不能缺少的年貨，相信大家都不陌生。很多地方都有過(guò)年灌臘腸的習(xí)慣。特別是長(zhǎng)江流域的幾個(gè)省市，例如四川，重慶，湖北，湖南等。根據(jù)臘腸口感的差異，其中*代表的就是川味香腸（麻辣味）和廣味香腸（甜味）。然而想要制作口感鮮美的臘腸，其實(shí)并非易事，在臘腸的制作過(guò)程中，烘干蒸汽發(fā)生器起到了關(guān)鍵性作用。
溫度和時(shí)間是影響臘腸口感的關(guān)鍵性因素。溫度太高或太低都容易造成臘腸變質(zhì)。臘腸的傳統(tǒng)做法主要是采用自然風(fēng)干。然而自然烘干所要耗費(fèi)的時(shí)間周期較長(zhǎng)，且溫度不好控制。傳統(tǒng)家庭制作臘腸主要是采用自然風(fēng)干的方法，但如果是像食品加工廠在進(jìn)行大批量生產(chǎn)加工時(shí)，就需要用到烘干蒸汽發(fā)生器了。
一般使用烘干蒸汽發(fā)生器烘干臘腸主要分為三個(gè)階段。 第一階段時(shí)間應(yīng)控制在2~3小時(shí)，干燥溫度為45~50℃，排氣的相對(duì)濕度應(yīng)保持在45~50℃；第二階段進(jìn)行14~16小時(shí)，干燥溫度為49~54℃，排氣的相對(duì)濕度為40±5℃；第三階段進(jìn)行22~24小時(shí)，干燥溫度為54~62℃，排氣的相對(duì)濕度為30±5℃。
立浦熱能烘干蒸汽發(fā)生器可根據(jù)臘腸烘干需求調(diào)節(jié)溫度和壓力，在烘干的過(guò)程中，為臘腸提供了最適宜的溫濕度。且該蒸汽發(fā)生器熱效率高，產(chǎn)氣快，大大的提高了臘腸制作效率的同時(shí)，還保證了臘腸鮮美的口感。
600kg燃?xì)庹羝l(fā)生器 臘腸制作 蒸汽鍋爐 600kg燃?xì)庹羝l(fā)生器 臘腸制作 蒸汽鍋爐
