序號 | 名 稱 | 燃油（氣）蒸汽發(fā)生器 |
1 | 型號 | LWS0.2－0.7－Y（Q） |
2 | 品牌 | 立浦熱能 |
3 | 數量 | 1臺 |
4 | 實測蒸發(fā)量 | 200KG/h |
5 | 額定工作壓力 | 0.7MPA |
6 | 燃料 | 輕柴油、液化氣、天然氣 |
7 | 鍋爐熱效率 | 92% |
8 | 正常水位水容積 | 41 L |
9 | 燃料消耗量h | 13KG（0#柴油） |
15NM3（天然氣） | ||
12KG(液化石油氣) | ||
10 | 進水口徑 | 6分 |
11 | 排污口徑 | 1.5寸 |
12 | 蒸汽出口徑 | 1寸 |
13 | 安全閥口徑 | 6分 |
14 | 煙囪直徑 | φ159 |
15 | 鍋爐本體外形尺寸 | 1500*900*1900mm |
16 | 貨物整體運輸重量（1套） | 900KG |
17 | 控制系統(tǒng)型號 | 燃油（氣）蒸汽發(fā)生器專用 |
18 | 適用電源 三相四線 | 220V 50HZ |
經過人工加熱脫去蔬菜中大部分水分后烘干而制成的一種干菜，不單味美、色鮮，而且能保持原有的營養(yǎng)價值，再加上它比鮮菜體積小、重量輕、入水便會復原、運輸食用方便等，而倍受人們的青睞。 立浦熱能蔬菜脫水蒸汽發(fā)生器在蔬菜脫水烘干中得到廣泛應用，為蔬菜市場開拓了一條廣闊的道路。
干菜的制作過程比較簡單，將新鮮蔬菜洗凈、晾干、脫水、烘干即可，其間就需要脫水機、烘干機與蒸汽發(fā)生器配套使用。一般的干菜制作分為七步：選料、修整、煮燙、水冷、 烘干、封悶 、分裝等幾個步驟。蔬菜脫水蒸汽發(fā)生器如何在干菜制作中運用？
其中煮燙和烘干都離不開蔬菜脫水蒸汽發(fā)生器，煮燙時間依據原料種類的不同而有所差異，以菜葉變得透亮或原料略軟為度。煮燙過度，養(yǎng)分損失大，且復水能力下降。煮燙過程應始終保持鍋中的水處于沸騰狀態(tài)，不斷翻動，使受熱均勻。
烘干時，將煮燙晾好的蔬菜均勻地攤放在烘盤里，然后放在事先設好的烘架上，通過蔬菜脫水烘干蒸汽發(fā)生器產生的高溫蒸汽作用于烘架上，將溫度控制在一定范圍，使其干燥。注意，每隔30分鐘進入烘房檢查溫度，同時不斷翻動烘盤里的蔬菜，可加快干燥速度。
利用蔬菜在蒸汽環(huán)境下干燥后可抑制微生物繁殖的原理，延長蔬菜保存時間，制成干菜。蔬菜經脫水后還便于運輸，使資源優(yōu)勢得到開發(fā)和利用。蔬菜烘干用蒸汽發(fā)生器較一般的人工生產優(yōu)勢明顯，不需要分步晾干、干鍋烘烤、晾曬、冷凍等過程，批量生產所需熱源全部來自蒸汽發(fā)生器，一鍵式全自動運作更方便。
200kg燃氣蒸汽發(fā)生器 蔬菜脫水 蒸汽鍋爐 200kg燃氣蒸汽發(fā)生器 蔬菜脫水 蒸汽鍋爐
