我公司擁有*的團隊和工藝，融合*和歐洲標準，再結(jié)合國內(nèi)生產(chǎn)技術(shù)，形成了合理的番茄醬生產(chǎn)線加工方案，并可以根據(jù)企業(yè)的投資狀況和生產(chǎn)實際，對客戶的工程項目提供一站式服務(wù)：包括工程設(shè)計、配套、安裝、調(diào)試和技術(shù)、操作培訓，為客戶提供中小型番茄醬生產(chǎn)線深加工設(shè)備交鑰匙工程。
原材料： 新鮮番茄
終端產(chǎn)品：番茄醬（濃度為28-30%、30-32%、36-38%）
加工能力：10~1500T鮮果/天
果醬成分：純果原漿、維生素、糖等多種口味添加劑。
滅菌方式：巴氏滅菌，高溫滅菌，無菌滅菌。（根據(jù)要求可調(diào)）
終端包裝：無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口鐵小包裝，小袋包裝，玻璃瓶包裝，塑料瓶包裝。
控制方式：300噸以下可采用手動控制或自動控制兩種方式。
系統(tǒng)組成： 原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、滅菌系統(tǒng)、無菌大袋灌裝系統(tǒng)、小包裝分裝系統(tǒng)
產(chǎn)能 | 0.5T/h | 1-2T/h | 3-5T/h | 10T/h | 20T/h | 30T/h |
番茄原始濃度 | 4.5-5.5Brix | |||||
番茄醬濃度 | 16-18Brix、20-22 Brix、28-30Brix、30-32Brix、36-38Brix | |||||
番茄醬成分 | 原醬/調(diào)味醬 | 原醬 | ||||
包裝 | 無菌大桶/馬口鐵/小袋/玻璃瓶/塑料瓶 | 無菌大桶/噸箱 | ||||
控制方式 | 手動/半自動/自動 | 自動 | ||||
產(chǎn)品特點：
1.本公司中小型番茄醬生產(chǎn)線深加工設(shè)備的番茄醬加工設(shè)備設(shè)計合理美觀、運行穩(wěn)定、節(jié)能，蒸汽耗量低。
2.濃縮系統(tǒng)采用強制循環(huán)真空濃縮蒸發(fā)器，專門用于果醬、果漿、糖漿等高粘度物料的濃縮，使粘度較大的番茄醬容易流動蒸發(fā)，濃縮時間短。并可跟據(jù)客戶的要求把番茄醬從4.5-5.5% Brix 濃縮到28-30% Brix，30-32% Brix，36-38% Brix，
3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低，熱量得到充分利用，番茄醬受熱溫和，在管內(nèi)受熱均勻，傳熱系數(shù)高，可 防止"干壁" 現(xiàn)象。
4.采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器，可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運行。
5.連續(xù)進出料，料液液位與所需濃度可實現(xiàn)自控。
