很多人奇怪紅糖塊也需要烘干,從客戶處了解到紅糖通過前期榨汁、過濾、除雜、澄清、真空濃縮結(jié)晶、脫蜜、洗糖,最后還有一道關(guān)鍵步驟就是干燥,干燥不好后期很容易變質(zhì),變形,整道工藝非常繁瑣。空氣能紅糖塊烘干機(jī)是一款新型節(jié)能型,溫度范圍10-75度之間,針對(duì)于紅糖塊干燥,前期低溫再到后面的高溫都是能夠滿足生產(chǎn)需求。
紅糖塊烘干機(jī)應(yīng)用技術(shù):
紅棗塊在經(jīng)過煮糖熬糖,將糖定形之后,再經(jīng)過烘干工序,將紅糖磚切成方塊狀,置入托盤中,在物料架中分層放好,注意層與層之間的距離,將物料車推入烘干房,開始啟動(dòng)溫濕控制系統(tǒng),在古方紅糖烘干機(jī)的使用過程中,個(gè)小時(shí)可以只升溫不排濕,溫度設(shè)置30度起烘,因?yàn)樵诠ぷ鞯碾A段,烘干房里面的濕度很低。第二階段設(shè)定為烘干加排濕的工作程序模式,溫度慢慢升溫,到60度就可以了,整個(gè)烘干時(shí)間10個(gè)小時(shí)左右。
紅糖塊烘干機(jī)應(yīng)用案例介紹:
貴州韋總采購的一臺(tái)12P熱泵烘干機(jī)用于紅糖塊烘干,設(shè)備自帶有余熱回收功能,50個(gè)立方米的烘干房,每個(gè)批次可以烘干3噸左右的紅糖,耗電量每小時(shí)15度左右,熱泵紅糖塊烘干機(jī)在排濕過程中的熱量會(huì)重新參與到烘干房?jī)?nèi),不會(huì)造成熱量損失,從而降低運(yùn)行成本。