一、應用領域:
可用于果汁、茶飲料、乳飲料或類似產品進行連續(xù)殺滅菌??蛇B接均質機、脫氣等設備。
二、工藝參數:
1.5℃→65℃(均質)→137℃(3-5S)→20℃-25℃,適用于無菌包裝;
2.5℃→65℃(均質)→115℃/125℃(5-15S)→88℃-90℃,適用于熱灌裝;
3.5℃→65℃(均質)→115℃/125℃(5-15S)→75℃-78℃,適用于中溫灌裝;
三、設備特點:
管式殺菌機可用來對各種液態(tài)食品、飲料進行熱處理,與其它種類的殺菌機相比有如下優(yōu)點:
3.1熱效率高,可達90%的熱回收效率;
3.2加熱介質與物料溫差小,換熱管采用了波紋管,換熱效率高,結垢少,增長了殺菌機的工作時間。
3.3自動化程度高,從設備的CIP清洗、設備菌到物料殺菌整個過程可實現自動控制、記錄。
3.4殺菌溫度控制精確可靠,蒸汽壓力、流量,物料流量等都嚴格自動控制。
3.5物料管內壁采用*技術拋光和自動焊,管道設計實現*自動清洗,設備全過程菌,確保系統(tǒng)無菌性。
3.6系統(tǒng)安全性強,系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產品,蒸汽,熱水,物料等都有壓力保護措施和報警系統(tǒng)。
3.7系統(tǒng)可靠性高,主要部件如物料泵、熱水泵、各類閥門,控制系統(tǒng)的電氣元件和執(zhí)行元器件都是世界。
3.8自身CIP系統(tǒng)。
設備主要技術參數 | |||
名稱 | 技術參數 | 名稱 | 技術參數 |
設備型號 | TG-HTST-3000L | 耗電量 | 10KW |
換熱面積 | 22平方 | 物料進出口徑 | ¢38 |
物料管材質、直徑 | SUS316L、¢12×1 | 冷卻水進出口徑 | ¢38 |
外套管材質、直徑 | SUS304、¢57×2 | 冷卻水耗量 | 6T/H |
殺菌溫度自控 | 125±1℃ | 凈化水進出口徑 | ¢38 |
清冼狀態(tài) | 外加CIP裝置 | 凈化水耗量 | 5t/h (清冼水時用) |
蒸汽耗量 | 270Kg/h | 蒸汽管徑 | ¢51×3 |
壓縮空氣耗量 | 0.3M3/min | 壓縮空氣壓力 | 0.6Mpa以上 |
設備重量 | 2.0T | 設備外形尺寸 | 4500(長)×2000(寬)×2200(高) |
設備主要配置清單 | |||||
序號 | 裝置或零部件 | 型號或規(guī)格 | 數量 | 制造廠商 | 備注 |
1 | 管式換熱器主機 | TG-HTST-3000L | 1 | 上海長隆 | |
2 | 汽水混合器 | 1 | 上海長隆 | ||
3 | 平衡桶 | 150L | 1 | 上海長隆 | |
4 | 熱水桶 | 60L | 1 | 上海長隆 | |
5 | 離心式飲料泵 | 5t 50m | 1 | 上海遠安 | |
6 | 熱水泵 | CDL- | 1 | 南方泵業(yè) | * |
7 | 蒸汽流量調節(jié)閥 | LE33 EP5 | 1 | 斯派莎克 | 英國 |
8 | 蒸汽減壓閥 | 25P | 1 | 斯派莎克 | 英國 |
9 | 蒸汽柱塞閥 | 1 | 斯派莎克 | 英國 | |
10 | 蒸汽過濾器 | 1 | 斯派莎克 | 英國 | |
11 | 衛(wèi)生型球閥 | ¢51 | 1 | 上海遠安 | |
12 | 介質球閥 | ¢51 | 2 | 上海遠安 | |
13 | 蝶閥 | ¢51 | 3 | 上海遠安 | |
14 | 二位四通氣動閥 | ¢51 | 1 | 上海遠安 | |
15 | 電氣控制箱 | SUS304 | 1 | 上海長隆 | |
16 | 溫控表 | PXR9 | 2 | 富士 | 日本 |
17 | 電氣元件 | 1 | 施耐德 | 法國 | |
18 | 溫度自動記錄儀 | 1 | 日本井田 | 無紙記錄 | |
19 | 壓縮空氣過濾 | 1 | 亞德客 | ||
20 | 溫度傳感器 | Pt100 | 3 | 久茂 | 德國 |
21 | 出口溫度調節(jié)閥 | 1 | 富陽 | 國產 | |
22 | 手動流量調節(jié)閥 | 1 | 上海遠安 | ||
23 | 框架、管路 | SUS304 | 1 | 上海長隆 | |
24 | 管道過濾器 | 80目 | 1 | 上海長隆 | |
25 | 管道視鏡 | 2 | 上海遠安 | ||
26 | 均質機安全閥 | ¢38 | 1 | 上海長隆 | |
27 | 流量計 | DN32 指針式 | 1 | 江蘇華儀 | |
備注電壓: 380V 50HZ 3-P |