使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
全自動連續(xù)拉伸真空包裝機(jī)配置:
1、設(shè)備采用日本三菱plc電腦控制。
2、整機(jī)采用日本三菱觸摸屏
3、全自動連續(xù)拉伸真空包裝機(jī)采用日本三菱伺服系統(tǒng)控制
4、進(jìn)口鏈條。進(jìn)口電器。
5、氣動部分采用中國臺灣亞德克氣動閥。
6、全自動連續(xù)拉伸真空包裝機(jī)采用原裝德國(BUSCH)RA0203D環(huán)保型高真空度拉
伸真空包裝機(jī)無污染專用大真空泵,每小時抽氣量200立方米,真空泵真空度達(dá)到0.1毫巴。
7、進(jìn)口光電跟蹤系統(tǒng)
8、整機(jī)采用鋁鎂合金板式結(jié)構(gòu)。
9、設(shè)備長度5.6米左右。