人們在閑暇、休息時喜歡吃的食品就是休閑食品,傳統(tǒng)的休閑食品主要以油炸膨化類、干果類、果凍果脯類、肉干肉脯等含油量高營養(yǎng)價值小的食品為主。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們消費(fèi)水平的提高,更多的人已將挑選食品的重點(diǎn)放在了健康和營養(yǎng)方面,天然、綠色、無任何添加劑、營養(yǎng)價值高、健康好吃、低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品將是今后休閑食品的主流。果蔬脆片、海鮮脆片等健康營養(yǎng)休閑食品一經(jīng)上市就取得了良好的成績,這也反應(yīng)了人們對健康休閑食品的認(rèn)可,而這些營養(yǎng)健康又好吃的休閑食品便是由休閑食品真空油炸機(jī)加工生產(chǎn)出來的。
休閑食品真空油炸機(jī)油炸食品健康營養(yǎng):
休閑食品真空油炸機(jī)是諸城聯(lián)興機(jī)械有限公司針對市場休閑食品的消費(fèi)趨向,針對休閑食品消費(fèi)人群的健康營養(yǎng)要求,研發(fā)制造生產(chǎn)出的真空油炸設(shè)備。休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品,正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品,我國人口眾多,由于消費(fèi)多元化以及人們對安全、營養(yǎng)食品的不懈追求,對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求也在不斷增長。諸城聯(lián)興生產(chǎn)的休閑食品真空油炸機(jī)正是順應(yīng)了休閑食品健康營養(yǎng)的新潮流,通過*的VF低溫脫水技術(shù)來對新鮮果蔬、海鮮水產(chǎn)等原材料進(jìn)行脫水深加工,得到含水量極低的脆片干品,加工出來的食品脆而不膩,口感好,原色原香,風(fēng)味十足,可貯性能良好,營養(yǎng)價值高,方便攜帶,幾乎占據(jù)了理想休閑食品的所有特征,是潮流健康休閑食品,休閑食品真空油炸機(jī)油炸食品健康營養(yǎng),可以成為健康平衡膳食的一部分,放心食用。
休閑食品真空油炸機(jī)優(yōu)點(diǎn):
并不是帶有“油炸”二字的食品便是含油量高的,休閑食品真空油炸機(jī)是利用*的VF低溫脫水技術(shù)和真空油炸技術(shù)來對食品進(jìn)行脫水深加工,所以也可以叫VF低溫脫水設(shè)備,該技術(shù)是利用食用油為加熱介質(zhì),通過食用油的熱穿透力使食品內(nèi)的水分迅速蒸發(fā),本身并不參與反應(yīng)。正常的油炸食品含油量在40%~50%之間的,而經(jīng)過休閑食品真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的食品含油量在5%~15%之間,甚至比非油炸食品的含油量還要低,這是因?yàn)?strong>休閑食品真空油炸機(jī)油炸脫水完成后會自動開啟變頻調(diào)速脫油系統(tǒng),將所加工食品周圍的油脂甩出,高真空度可以避免食品脫油時油脂滲入脆片內(nèi)部,所以得到的休閑食品含油量很低,且不會破壞食品原材料本身的顏色和營養(yǎng)成分,生產(chǎn)出的是“天然綠色休閑食品”,而非普通劣質(zhì)“垃圾油炸食品”。
休閑食品真空油炸機(jī)價格:
型號 | 類型 | 裝載物料 | 價格 |
ZK-320C | 實(shí)驗(yàn)室型 | 5—6kg/ 次 | 120000RMB |
ZK-500C | 小型 | 30—40kg/ 次 | 180000RMB |
ZK-800C | 中型 | 80— 100kg/ 次 | 260000RMB |
ZK-1000C | 大型 | 150-200kg/ 次 | 380000RMB |
ZK-1200 | 大型 | 240—300kg/ 次 | 450000RMB |
ps:我公司是一家專業(yè)的真空油炸機(jī)廠家,設(shè)備型號規(guī)格齊全,支持定制生產(chǎn),以上僅為聯(lián)興熱賣型號價格,其他型號暫不展示。諸城聯(lián)興休閑食品真空油炸機(jī)價格全國統(tǒng)一,但因時間因素差異價格稍有浮動,此價格僅供參考。設(shè)備全部型號、新價格請廠家熱線(微信同)在線為您匯報。
休閑食品真空油炸機(jī)廠家:
- 1、聯(lián)興休閑食品真空油炸機(jī)廠家設(shè)備采用效率高的循環(huán)強(qiáng)制換熱方式,配合的漩流噴射油炸裝置,儲油倉內(nèi)設(shè)有補(bǔ)償加熱器,熱交換迅速,實(shí)現(xiàn)了低壓高||效率換熱、恒定低溫油炸。換熱效率是普通油炸設(shè)備夾層式靜態(tài)換熱的3倍。
- 2、聯(lián)興休閑食品真空油炸機(jī)廠家設(shè)備配有無級變頻調(diào)速裝置,運(yùn)行平穩(wěn)、便于維護(hù)。適用于多種食品的深加工,例如果蔬、海鮮水產(chǎn)、畜禽肉類、蘑菇菌類、干果類等,調(diào)速范圍0~460r/min,線速度可達(dá)到1000m/min,無論含油量高或低的食品均可加工。
- 3、一般油炸機(jī)真空冷卻水用量很大,聯(lián)興休閑食品真空油炸機(jī)廠家生產(chǎn)的設(shè)備采用流體式真空泵,對冷卻水溫有很大的寬容度,水溫30℃時,真空仍可到-0.098MPa,使用循環(huán)水即可滿足高真空度需求,節(jié)水十分可觀。
- 4、聯(lián)興休閑食品真空油炸機(jī)廠家的設(shè)備采用智能油溫控制系統(tǒng),解決了傳統(tǒng)油炸設(shè)備油溫控制不穩(wěn)定、控制閥門故障率高、油脂易造成燒焦、易產(chǎn)生大量油脂浪費(fèi)的問題。全時段的衡定低溫油炸,確保產(chǎn)品質(zhì)量,出品品質(zhì)一致,且油脂不會劣化,過氧化值、酸價不會超標(biāo),也不會產(chǎn)生丙烯酰胺等對人體有害的致癌物。
- 5、聯(lián)興休閑食品真空油炸機(jī)廠家的設(shè)備采用的分層圓盤式料框,無鎖止機(jī)構(gòu),裝、卸料十分方便快捷,油炸時不會泄漏;隔層設(shè)計,減少了物料粘連機(jī)會,使產(chǎn)品形態(tài)更好、出品品質(zhì)更高、產(chǎn)品完整性好,并且使用升降車進(jìn)、出物料,大大降低了人力勞動強(qiáng)度。
休閑食品真空油炸機(jī)真空油炸的食品表面疏松多孔,無脆片收縮、表面起泡現(xiàn)象,具有很好的膨化效果和外觀效果,復(fù)水性能也很好,可泡水里或者放嘴里化開,風(fēng)味十足,無論什么年齡段皆可食用。我公司生產(chǎn)的休閑食品真空油炸機(jī)摒棄了傳統(tǒng)休閑食品含油量高,吃了滿嘴油光,油膩感強(qiáng)、含水率高,不容易儲存、食品變色嚴(yán)重,失去原味原香,賣相檔次低、破壞營養(yǎng)結(jié)構(gòu),營養(yǎng)成分低等缺點(diǎn),生產(chǎn)出的休閑食品酥脆可口、含水量極低易儲存(4%含水量12個月儲存期限)、原色原味原香、外觀品質(zhì)高、色澤鮮亮,保留了90%以上營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價值。