全自動(dòng)連續(xù)滾動(dòng)真空包裝機(jī)是一種自動(dòng)化程度和生產(chǎn)效率較高的機(jī)型，由傳動(dòng)系統(tǒng)、真空室、充氣系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、水冷及水洗裝置、輸送帶、機(jī)身等組成。真空泵安裝在機(jī)外，傳動(dòng)系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)在機(jī)身兩側(cè)的箱體內(nèi)。

全自動(dòng)連續(xù)滾動(dòng)真空包裝機(jī)的真空系統(tǒng)、熱封原理與室式真空包裝機(jī)相同，但此種機(jī)型的真空蓋的打開(kāi)和閉合無(wú)需人工操作，可自動(dòng)開(kāi)閉，工作循環(huán)更快，周期更短，工作周期為128~303,因此生產(chǎn)效率更高。 它是利用輸送帶作為包裝機(jī)的工作臺(tái)和輸送裝置。

適用于各種塑料薄膜袋、復(fù)合膜袋、鋁箔袋的真空包裝。對(duì)各種肉制品、禽產(chǎn)品、醬菜制品、海產(chǎn)品、大蒜制品、山野菜、糧食、醫(yī)藥、生物制品、電子元件等各種固體、粉狀物、半流體進(jìn)行真空包裝，達(dá)到隔氧保鮮延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，提高產(chǎn)品檔次。

采用鏈條傳動(dòng)，履帶為pvc皮帶傳送帶，自動(dòng)擺蓋，連續(xù)輸出產(chǎn)品，所以也有人稱其為連續(xù)真空包裝機(jī)、鏈?zhǔn)秸婵瞻b機(jī)或傳送帶真空包裝機(jī)。滾動(dòng)真空包裝機(jī)的控制系統(tǒng)采用文本跟PLC可編程邏輯控制器，電腦觸摸屏操作，操作系統(tǒng)全密封，全機(jī)可用清水沖洗。該設(shè)備全部為不銹鋼材料材料制作，耐腐蝕。可選配德國(guó)進(jìn)口真空泵。

工作原理：
真空熱封包裝、可有效地防止脂類品氧化和好氧性細(xì)菌繁殖而引起的物品和變質(zhì)，達(dá)到保質(zhì)、保鮮、保味、保色以利延長(zhǎng)貯藏。