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真空斬拌機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱山東進興滾揉機生產(chǎn)廠家
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時間2023/2/26 15:13:55
  • 訪問次數(shù)328
產(chǎn)品標簽:

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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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山東進興滾揉機生產(chǎn)廠家位于山東省濰坊市濰城區(qū),主要生產(chǎn)滾揉機、切丁機、斬拌機、風干流水線、蒸煮鍋、鹽水注射機等產(chǎn)品,公司設有生產(chǎn)技術(shù)部、采購部、經(jīng)營業(yè)務部、財務部、辦公室、生產(chǎn)車間等部門。主要從事肉食品加工機械設備的生產(chǎn),產(chǎn)品包括鹽水制備、鹽水注射、切片、嫩化、滾揉、攪拌、灌裝、打卡、蒸熏等系列配套食品機械。我們的宗旨是“曉進精神、以誠立業(yè)”。優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量、*的技術(shù)、雄厚的實力,贏得了廣大用戶的,為企業(yè)和用戶帶來了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。山東進興滾揉機生產(chǎn)廠家作為機械的專業(yè)制造商,視質(zhì)量如生命、視用戶為上帝。通過多年的不懈努力,使公司更具活力和發(fā)展?jié)摿?。公司的發(fā)展還在于我們擁有一支素質(zhì)高、作風嚴緊、吃苦耐勞的員工隊伍。擁有以高級工程師、工程師組成的技術(shù)隊伍是我們的核心,良好的業(yè)務素質(zhì)和敬業(yè)精神,為我們的產(chǎn)品提供了良好的質(zhì)量保證。團結(jié)務實,勤奮敬業(yè)的員工隊伍保證了“進興”的活力。進興的系列產(chǎn)品將以可靠的產(chǎn)品性能為完善我國食品行業(yè)提供技術(shù)與設備支持。山東進興滾揉機生產(chǎn)廠家會以優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務,為我國肉食品加工行業(yè)貢獻力量。
二手滾揉機
一、產(chǎn)品簡介真空斬拌機是如今肉制品加工中極為重要的加工設備,它對于低溫肉制品的出品率和質(zhì)量影響很大
真空斬拌機 產(chǎn)品信息
一、產(chǎn)品簡介
真空斬拌機是如今肉制品加工中極為重要的加工設備,它對于低溫肉制品的出品率和質(zhì)量影響很大。
二、工作原理
肉中的肌動蛋白和肌球蛋白是嵌在肌肉細胞中的絲狀體,肌肉細胞破一層結(jié)締組織所包裹,只要這層膜保持完整,肌動蛋白和肌球蛋白仍被包裹在膜中,就只能結(jié)合本身水分,而不能同脂肪、外界添加水相結(jié)合,所以必須切開這層膜,以利于結(jié)構(gòu)蛋白碎片游離出來,吸收外加的冰水,并通過吸收水分膨脹形成蛋白凝膠網(wǎng)絡,從而包容脂肪,并防止了加熱時脂肪粒聚集。因此,斬拌過程不僅僅是一個斬細的過程,更是一個很好的混合乳化過程,即斬拌可促進低溫肉制品內(nèi)部封閉式網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)形成和鹽溶蛋白析出。
三、性能特點
1、斬刀速度任意調(diào)整,噪音小,效率高。
2、采用全不銹鋼材質(zhì),有防溢鍋沿,防止溢料。
3、機器配備出料器,出料方便、干凈。
4、斬拌機采用防水設計,密封性好,清洗比較方便。
(此內(nèi)容由提供)
關(guān)鍵詞:斬拌機
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