獅子頭商用肉丸機(jī)使用方法：
1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確保安全，本機(jī)配有功率550瓦，逆時(shí)針轉(zhuǎn)向，在機(jī)后面接
水管。
2.本機(jī)使用之前要清洗干凈，本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法：首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后（去肉根）在肉丸
機(jī)內(nèi)攪成肉漿，再放進(jìn)成型機(jī)加工。
3.在銅套右方有一個(gè)肉量調(diào)整開關(guān)，可調(diào)整肉丸圓度（當(dāng)肉量過多時(shí)，肉丸變長，肉量過少時(shí)，肉丸變扁，
肉桶內(nèi)肉漿量過少時(shí)，本機(jī)不能正常工作）。
4.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆，然后盛上溫水。
5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換，方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，打開在滑動板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片），然后方可開機(jī)，開機(jī)
后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶（不成型肉丸）。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新的。
獅子頭商用肉丸機(jī)特點(diǎn)：
1、該機(jī)采用不銹鋼制造，經(jīng)久耐用，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
2、肉丸機(jī)成型好、易于操作；
3、可以生產(chǎn)豬肉丸、牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、潮洲肉丸、普通肉丸；
4、自動化結(jié)構(gòu)合理，一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便；
5、肉丸大小可調(diào)，產(chǎn)品皮光柔滑、爽脆，讓人口齒留香；
6、制品重量8-25克/個(gè)、餡料多少、生產(chǎn)速度，均能自動調(diào)節(jié)，最高產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h，相當(dāng) 于12到18個(gè)工人人同時(shí)手工制作的效率；
