高速攪拌機(jī)供應(yīng)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效.小型攪拌機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓氏封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高. 使用后可得到以下效果 1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。 2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。 3.保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。 4.增加保水性,提高出品率。 5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。
高速攪拌機(jī)供應(yīng)配置:
1、整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材料制作,可靠耐用,易于清洗。
2、采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料箱中翻動(dòng)的同時(shí)還做圓周運(yùn)動(dòng),物料充分混合均勻,達(dá)到的攪拌效果。
3、正反轉(zhuǎn)自由控制,自動(dòng)出料。
4、主軸軸承與料箱分離,*杜絕軸承油污對(duì)物料的污染。
說明
1、攪拌減速器
本減速器系為混合機(jī)之主要傳動(dòng)結(jié)構(gòu),它位于機(jī)器右側(cè),工作時(shí)由裝置在機(jī)內(nèi)的電動(dòng)機(jī)通過三角帶傳動(dòng)蝸桿、蝸輪,以1:40的減速帶動(dòng)攪拌機(jī)。蝸輪
軸為空心并裝有固定鍵,能使攪拌槳自由裝拆。減速器頂上裝有2個(gè)圓環(huán)螺釘,為裝拆、安裝使用。端蓋上裝有一個(gè)螺釘為高速攪拌槳定位,在出廠時(shí)已調(diào)整,一般在使用中不必再調(diào)。
2、混合槽
混合槽為U形體,采用不銹鋼制造,內(nèi)裝攪拌槳,它橫臥在攪拌減速器與倒料減速器上。
3、倒料減速器
倒料減速器為控制混合槽之定位角度,它位于機(jī)器左側(cè),工作時(shí)由裝置在機(jī)座內(nèi)的電動(dòng)機(jī)通過三角帶傳動(dòng)蝸桿、蝸輪,帶動(dòng)混合槽在一定的角度范圍旋轉(zhuǎn),使混合物料一次倒出。
4、機(jī)座及電動(dòng)機(jī)裝置
機(jī)座為一整體結(jié)構(gòu),電動(dòng)機(jī)裝在機(jī)座內(nèi)兩旁的活動(dòng)板上,電動(dòng)機(jī)的上下可用螺桿進(jìn)行調(diào)整,使三角帶得到一定的松緊,保持傳動(dòng)力。