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食品加工全自動(dòng)雞塊裹漿機(jī) 不銹鋼材質(zhì)

參考價(jià)	￥ 36000
訂貨量	≥1臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市創(chuàng)匯機(jī)械科技有限公司
品牌其他品牌
型號CHGT-600
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2024/1/4 12:12:41
訪問次數(shù)226

產(chǎn)品標(biāo)簽:

雞塊裹漿機(jī)全自動(dòng)雞塊裹漿機(jī)雞塊掛糊機(jī)雞塊掛漿機(jī)隧道式雞塊裹涂加工設(shè)備

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產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

別名	雞塊掛漿機(jī)	電壓	380v
功率	2300w	適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸	2200*1280mm	用途	食品裹涂加工
重量	210kg

食品加工全自動(dòng)雞塊裹漿機(jī) 不銹鋼材質(zhì)，漿通過抽漿泵采用溢滿淋的方式，對雞塊，肉制品等進(jìn)行掛漿，隨著網(wǎng)帶運(yùn)行，有一個(gè)風(fēng)管，起到對掛漿物料上面的漿料進(jìn)行均勻吹散的作用，風(fēng)的力度大小可以調(diào)，吹漿可以使物料掛漿均勻，剩余漿汁通過循環(huán)泵循環(huán)到儲(chǔ)漿箱內(nèi)。本機(jī)自動(dòng)掛漿，裹漿均勻。

食品加工全自動(dòng)雞塊裹漿機(jī) 不銹鋼材質(zhì) 產(chǎn)品信息

食品加工全自動(dòng)雞塊裹漿機(jī) 不銹鋼材質(zhì)

————諸城市創(chuàng)匯機(jī)械科技有限公司

食品加工全自動(dòng)雞塊裹漿機(jī) 不銹鋼材質(zhì)工作原理是利用泵浦將漿液抽取并均勻噴淋在傳輸帶上的食品上，漿液可以是面糊、蛋液、調(diào)味液等各種液體混合物，以增加食品的口感、色澤和風(fēng)味，同時(shí)也能起到鎖住食品內(nèi)部水分、保持其嫩度的作用。

藕合淋漿機(jī)的特點(diǎn)通常包括：自動(dòng)化程度高、淋漿均勻且效率高、易于清洗維護(hù)、適用范圍廣泛等，是現(xiàn)代食品加工業(yè)尤其是快餐業(yè)、調(diào)理食品生產(chǎn)線中的重要設(shè)備之一。

裹漿它是包裹炸粉體系中不可分割的一部分，它和體系中其他成分——如腌汁、預(yù)裹粉、香辛料或炸粉——混合起來共同發(fā)揮作用，這就保證了食品穩(wěn)定且好的口味、質(zhì)地、外觀和濃郁的香味。
裹漿：它是包裹炸粉體系中不可分割的一部分，它和體系中其他成分——如腌汁、預(yù)裹粉、香辛料或炸粉——混合起來共同發(fā)揮作用，這就保證了食品穩(wěn)定且好的口味、質(zhì)地、外觀和濃郁的香味。
肉類、禽類、蔬菜和其他有機(jī)基料在水分、脂肪和蛋白質(zhì)含量方面差異很大。變性程度、表面不規(guī)則以及蛋白質(zhì)的多樣性在膨脹和構(gòu)造的變化也可能發(fā)生。
采用合適的裹漿有助于彌補(bǔ)加工過程中發(fā)生的變化，比如加工機(jī)器的產(chǎn)品線速度、機(jī)器新舊和構(gòu)造，水質(zhì)，裹漿固化時(shí)間，二次加熱方法以及炸粉裹附率等等。裹漿有助于出品率，同時(shí)能提供多種方法，以使產(chǎn)品的口味、質(zhì)地和外觀特征多樣化。