青蘿卜富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，含量很高，肉質(zhì)致密，青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
青蘿卜果蔬脆片，精選新鮮青蘿卜原料，經(jīng)低溫冷凍處理并用精煉棕櫚油作為脫水介質(zhì)，真空低溫（80度-95度）脫水制成，與膨化、熱風(fēng)干燥及油炸食品有著本質(zhì)區(qū)別，真空低溫脫水處理的青蘿卜脆片，保留了新鮮青蘿卜95%的營養(yǎng)成分和天然滋味，酥脆可口，脆的有營養(yǎng)。
真空油炸青蘿卜脆特點(diǎn)
1. 色澤誘人，清新香脆，口感厚實(shí)
2. 香氣馥郁，誘人香味
3. 休閑時尚，回味悠長
青蘿卜脆片低溫真空油炸機(jī)優(yōu)勢
1. 該機(jī)油炸時間短，油溫穩(wěn)定，油炸過程中油的溫差可控制在1℃。
2. 一次性投料200kg, 全自動電腦控制，一人可同時操作多臺。
3. 擁有設(shè)計的真空泵，保壓度好，噪音小
4. 加熱速度快，開機(jī)8-13分鐘即可達(dá)到所需溫度，油循環(huán)量高
5. 的入油口設(shè)計，油炸均勻，產(chǎn)品成色好。
真空油炸機(jī)參數(shù)
| 料框規(guī)格 | Φ800mm | Φ1000mm | Φ1100mm | Φ1200mm |
| 尺寸 L*W*H | 1000*1000*2600 | 1150*1150*2700 | 1250*1250*2800 | 2500*4500*2900 |
| 工作真空度 | 0.098-0.099mpa | 0.098-0.099mpa | 0.098-0.099mpa | 0.098-0.099mpa |
| 蒸汽壓力 | 4-8kg | 4-8kg | 4-8kg | 4-8kg |
| 工作溫度 | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
| 油泵功率 | 4kw | 5.5kw | 7.5kw | 7.5kw |
| 真空泵功率 | 9kw | 12kw | 15kw | 15kw |
| 電機(jī)功率 | 3kw | 3kw | 3kw | 3kw |
| 一次性投料數(shù)量 | 80kg | 120kg | 160kg | 200kg |
| 50kg | 90kg | 120kg | 170kg |
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