我公司生產(chǎn)的仿手工豆腐皮機，全自動干豆腐機，獲得國家，具有獨立的知識產(chǎn)權(quán)。在*7做的廣告，您有空可以了解一下。

仿手工豆腐皮機簡介：

        1、在目前市場中，豆腐制品的加工生產(chǎn)，多數(shù)采用手工作坊制作而成，其制作衛(wèi)生條件不僅存在臟亂差等現(xiàn)象，而且由于人工煮漿等工序上對溫度、溫和比例的控制不當，造成豆腐制品（豆?jié){、豆腐腦、豆腐） 在色澤上出現(xiàn)泛黃狀，口味上也含有點苦澀、豆腥味，難以去除等現(xiàn)象，*，這些食品是在沒有*煮沸的情況下造成的，久而久之會對人們的身心健康造成*的影響。

        2、2009年八月份，工廠式自動化生產(chǎn)豆皮機問世，國內(nèi)*，符合國家食品衛(wèi)生標準，自動化程度高，是豆皮機系統(tǒng)機型，屬于仿手工豆皮機*代產(chǎn)品，由豆制品機械廠*制造，*銷售。金麥香仿手工豆皮機，一機多用，可做豆皮、素雞原料、豆腐干、豆腦、豆花、豆奶等。該機為全不銹鋼制造 單布、機械體型小占地面積?。ㄍ羞\方便）操作工藝節(jié)省人工，操作簡單、速度快、節(jié)水省汽20%，產(chǎn)品厚度均勻可調(diào)，外形平整規(guī)則，口感好，質(zhì)量優(yōu)，產(chǎn)率產(chǎn)量高，綜合效益好，具有很強的競爭力，可穩(wěn)站銷售市場。

        3、普及使用濟南是行業(yè)必然的結(jié)果，早擁有早收益，半年可賺購買機器的投資。專業(yè)培訓操作維修人員，提供配件，出現(xiàn)問題保證用戶自己能解決。

仿手工全自動豆腐皮機器優(yōu)勢及特點：

        1、一機多用：
        可生產(chǎn)豆腐系列產(chǎn)品單色（嫩，老）豆腐、多彩豆腐、單色豆腐皮、多色豆腐皮 豆腐干、豆?jié){、豆花等豆制品制作，還可以 與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。

        2、自動控制：
        采用自動控制系統(tǒng)，完成加工全過程自動化；另還增加數(shù)碼溫度控制儀，對煮漿過程隨時進行監(jiān)控，同時對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，當煮漿達到設(shè)定溫度時，具有自動提示及報警功能。

        3、潔凈衛(wèi)生：
        符合國家食品衛(wèi)生標準的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在加工全過程中，地面無水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生。

        4、方便快捷：
        采用自動放漿，無需用泵吸出，節(jié)省占地面積及減少故障點，點腦桶為活動式，簡捷方便，省時省力，從原料進機到出成品僅需25分鐘。

        5、保持營養(yǎng)：
        運用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆?jié){實際溫度可達100℃以上，能*消除大豆對人體的**物質(zhì)，并可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，避免出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期長。

        6、現(xiàn)做現(xiàn)賣：
        可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){、豆腐的全部生產(chǎn)過程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心的豆腐。磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其它設(shè)備

        7、出品率高：
        采用國內(nèi)磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其它設(shè)備。

        8、成本低廉：
        設(shè)備采用符合世界衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，質(zhì)量，占地面積小，安裝簡便，工藝*，一臺設(shè)備只需一人操作，省時、省工、省力。 

仿手工全自動豆腐皮機的生產(chǎn)流程：

        1、選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關(guān)系到豆腐皮的韌性，顏色，產(chǎn)量，選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，  薄皮，含油量少的白眉豆。

        2、泡豆：泡豆的時間根據(jù)季節(jié)的不同，而進行適應的調(diào)整，一般夏季的泡豆時間為4——6小時，冬季為10小時左右，

        3、磨漿：磨漿機的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率，現(xiàn)將泡好的黃豆，分好量后，倒進磨漿機漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為*遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行第二遍渣，調(diào)緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行第三遍磨漿。

        4、煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，zui常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優(yōu)勢。

        5、點漿：點漿有瀘水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產(chǎn)量。

        6、豆腐皮機接下以下所有工序，進行破腦，潑皮，傳送，折疊，壓榨，剝皮。