浙江建8面平茶葉保鮮冷庫(kù)安裝造價(jià)要多少,茶葉保鮮有哪些要求 茶葉低溫冷藏冷庫(kù)保鮮茶葉特點(diǎn):茶葉冷庫(kù)低溫保鮮茶葉技術(shù)是,效果,建立茶葉冷庫(kù)是解決大批量名優(yōu)綠茶貯藏保鮮的zui有效途徑。
低溫冷藏可使茶葉處于低溫條件下保鮮,并且避光、除濕,可大大延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期,建小型茶葉冷庫(kù),可保持茶葉的色、香、味,提高茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值,實(shí)現(xiàn)了沒(méi)有經(jīng)過(guò)冷藏保鮮的春茶無(wú)人問(wèn)津的歷史。
常溫下茶葉儲(chǔ)存的特點(diǎn)及時(shí)間:如何保持茶葉的新鮮度,避免茶葉在自然室溫條件下儲(chǔ)藏,其內(nèi)含有效成分的變化速度較快。
名優(yōu)茶季節(jié)生產(chǎn)和全年供應(yīng)的特點(diǎn),要求儲(chǔ)藏期6-12個(gè)月,甚至更長(zhǎng)一些。
使用茶葉冷庫(kù)冷藏保鮮茶葉時(shí)要注意以下幾點(diǎn):在自動(dòng)控制狀態(tài)下,鮮茶進(jìn)入庫(kù)內(nèi)后,可進(jìn)行*冷藏運(yùn)行。
如果對(duì)品質(zhì)特別優(yōu)的茶葉保鮮,冷庫(kù)內(nèi)溫度以0-2℃為好。
浙江建8面平茶葉保鮮冷庫(kù)安裝造價(jià)要多少,茶葉保鮮有哪些要求 名優(yōu)綠茶在冷藏過(guò)程中,由于庫(kù)內(nèi)外濕度相差較大,從庫(kù)內(nèi)取茶葉時(shí),應(yīng)先將茶袋搬出庫(kù)房,待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時(shí)才可拆開(kāi)袋口。
如果出庫(kù)后隨即打開(kāi)茶袋,空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉,會(huì)液化成小水珠而使茶葉受潮,加速茶葉陳化。
在入茶葉保鮮冷庫(kù)貯藏前,尤其是新冷庫(kù)初次使用前,或者使用中庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度超過(guò)65%時(shí),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行換氣排濕。
冷庫(kù)*使用后,庫(kù)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)異味,對(duì)茶葉品質(zhì)不利,應(yīng)及時(shí)換氣,一般要求2~3年應(yīng)對(duì)庫(kù)房進(jìn)行一次*清掃,以保持庫(kù)內(nèi)清潔和空氣清新。
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