產(chǎn)品名稱: 極美滋香辣燒烤腌料 價(jià) 格: 600元一箱 一箱25公斤 零售65元一包 一包2.5公斤 產(chǎn)品特色: 沌正的香&辣&咸 產(chǎn)品描述:正宗Jumex極美滋香辣燒烤腌料溶入到鮮嫩雞翅中,滾揉入味,可直接燒烤也可配用極美滋超級(jí)炸粉裹粉油炸。 烤出的雞翅明顯的辣香味與肉的香味融合很好,辣度適中、柔和,能有效祛除雞肉的腥味,具有濃厚的咸、香、辣氣味,濃郁的咸香辣口感使您促進(jìn)食欲。裹粉烹炸的雞翅鱗片清晰可見(jiàn)金色誘人,脆香可口,香辣特征明顯,入口就能感覺(jué)到辣味,辣味在口中持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),回味無(wú)窮。 產(chǎn)品規(guī)格:2.5kg 25kg 麻辣燒烤腌料 產(chǎn)品名稱:極美滋麻辣燒烤腌料 價(jià) 格:600元一箱 一箱25公斤 65元一包 一包2.5公斤 產(chǎn)品特色:刺激的麻辣味、豐富底味 產(chǎn)品描述:麻辣是川菜常用調(diào)味之一。其特點(diǎn)是:味厚麻辣,咸鮮而香。廣泛應(yīng)用于冷、熱萊式,主要由進(jìn)口的相關(guān)食品級(jí)香辛料調(diào)制而成。極美滋麻辣燒烤腌料是復(fù)合調(diào)味料,可用于制作雞翅、烤肉串的調(diào)味。產(chǎn)品經(jīng)燒烤后有明顯的麻辣風(fēng)味,辣度很高,適合喜辣人群,且腌料的去腥效果好,肉質(zhì)滑嫩爽口,誘人食欲。 產(chǎn)品規(guī)格:2.5kg 25kg (濃香型) 產(chǎn)品名稱:(濃香型) 價(jià) 格:600元一箱 一箱25公斤 65元一包 一包2.5公斤 產(chǎn)品特色:濃郁的香&辣&甜 產(chǎn)品描述:正宗Jumex極美滋新奧爾良(濃香型)燒烤風(fēng)味,表面富有光澤,氣味鮮香誘人,雞肉飽滿,引人食欲,甜味與辣味相互交融,相互映襯,回味十足;得到年輕人及兒童的喜愛(ài)。比普通的極美滋新奧爾良腌料腌料的香&辣&甜 更加濃郁、有順風(fēng)飄香的功效! 產(chǎn)品規(guī)格:2.5kg 25kg 黑椒燒烤腌料 產(chǎn)品名稱:極美滋黑椒燒烤腌料 價(jià) 格:600元一箱 一箱25公斤 65元一包 一包2.5公斤 產(chǎn)品特色:柔和的甜香黑椒風(fēng)味 產(chǎn)品描述:正宗極美滋黑椒燒烤腌料濃郁的黑椒香氣,配上純厚的底香味,風(fēng)味豐富,散發(fā)著誘人的燒烤香氣。極美滋黑椒燒烤腌料是復(fù)合調(diào)味料,可用于制作烤豬排、烤牛排、烤雞翅、烤肉串。保留肉質(zhì)本身的香味,黑椒味濃香、醇厚與肉結(jié)合加以燒烤,*黑椒的香氣,香氣撲鼻聞之難忘。 產(chǎn)品規(guī)格:2.5kg 25kg 蜜汁燒烤腌料 產(chǎn)品名稱:極美滋蜜汁燒烤腌料 價(jià) 格:650元一箱 一箱25公斤 70元一包 一包2.5公斤 產(chǎn)品特色:甜&香 產(chǎn)品描述:正宗Jumex極美滋蜜汁燒烤腌料與雞翅*結(jié)合,濃濃蜜汁的甜香撲鼻??境龅碾u翅聞起來(lái)有濃郁的甜香氣味,令人垂涎欲滴。烤制的雞翅外觀橙紅色,色彩鮮亮,富有光澤;吃在口中蜜甜濃郁,加上雞翅原有的鮮香,甜在口中,樂(lè)在其中。極美滋蜜汁腌料特別奉獻(xiàn)給喜愛(ài)甜味的朋友享用。 產(chǎn)品規(guī)格:2.5kg 25kg 下面介紹一下極美滋各種口味腌料的使用方法: 一袋料五斤兌五斤水兌八十到一百斤左右的肉或是雞脖或是鴨脖兒,這些肉或是脖兒要洗干凈,凍的要化開,脖要求沒(méi)有皮的那種。拌均勻后在低溫下腌五到十五小時(shí)左右。溫度不宜過(guò)高,零度左右,不能凍。之后放在塑料桶里,就可以去烤制了,不需要加其它任何的調(diào)味兒料。可以適當(dāng)?shù)陌延嘞碌牧现瓋核⒃谌馍?。邊烤邊刷,以保?rùn)澤。用此料不需要加其它任務(wù)的附加調(diào)味品。 為了滿足廣大用戶的多種經(jīng)營(yíng),提高經(jīng)營(yíng)效益,我公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)還研制了:煙熏烤鴨腌料;川香雞柳腌料;黃金搭檔鹵肉香料;極美滋麻辣燙底料;骨肉相連腌料等極美滋系列產(chǎn)品,滿足了多方面的需求! 極美滋煙熏烤鴨腌料 產(chǎn)品名稱: 極美滋煙熏烤鴨腌料 價(jià) 格: 600元一箱 一箱25公斤 65元一包 一包2.5公斤 產(chǎn)品特色: 濃郁純正的煙熏風(fēng)味和自然的煙熏色 澤,色澤鮮艷;使你免受傳統(tǒng)的煙熏炭烤之苦就能享受到真正的炭烤美食 產(chǎn)品描述:表面富有光澤呈橙黃色,天然煙熏風(fēng)味 純正,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩。 腌制比例:鴨肉:水:腌料=1000:100:70 制作方法: 第1步:選擇新鮮鴨肉(鴨腿、鴨胸肉、全鴨)洗凈備用,每1000克鴨肉加入70 克烤鴨腌料以及100克水,將水和腌料混合均勻后倒入鴨肉中混合均勻。 第2步:將腌制好的鴨肉放到冰箱的冷藏室內(nèi)靜腌,腌制時(shí)間18-20小時(shí),每隔2 小時(shí)翻動(dòng)一次,目地是讓鴨肉腌制入味均勻。 第3步:將腌制好的鴨肉放入普通烤箱,170℃-180℃加熱25-30分鐘,然后再加 熱至200℃-210℃烤10-15分鐘即可;整鴨燒烤時(shí)間為60分鐘 產(chǎn)品規(guī)格:2.5kg 25kg 極美滋雞柳腌料 產(chǎn)品名稱:極美滋川香雞柳腌料 價(jià) 格:600元一箱 一箱25公斤 65元一包 一包2.5公斤 產(chǎn)品特色:橘紅中略帶金黃、風(fēng)味香濃純厚、具濃郁的辣椒香氣。 產(chǎn)品描述:腌制后的雞肉,肉絲感分明,嫩而多汁,肉質(zhì)具有良好的彈性,有效改善了。 雞胸肉的干柴口感。 腌制比例:雞柳:水:腌料=1000:100:60 制作方法: 第1步: 用肉錘或者刀背把雞胸拍松,然后切成15克左右的條狀。(如果是凍的雞胸肉,需要解 凍后使用) 第2步: 將所有調(diào)味料、腌料和水放入碗中拌勻,再將其倒入雞肉中,混合均勻(*的做法是 使用一個(gè)結(jié)實(shí)的口袋,封口,在桌上摔打滾揉至汁液被肉吸收);將腌制好的雞肉放在 冰箱中靜腌,建議腌制12-24小時(shí),每隔2小時(shí)翻動(dòng)一次。 第3步: zui后將腌制好的雞柳放置油鍋中開始油炸,炸至金黃色;建議用170℃-180℃大火2分鐘, 撈出,控去多余油汁;另外您要根據(jù)自己所選肉塊大小靈活掌握油炸時(shí)間;也可燒烤或 微波。 產(chǎn)品規(guī)格:2.5kg 25kg 極美滋鹵水黃金搭檔調(diào)味料 產(chǎn)品名稱:極美滋鹵水黃金搭檔腌料 價(jià) 格:3.4元一包 50包起訂 產(chǎn)品特色: 鹵水黃金搭檔由多種天然香辛料按*比例與鹵水汁精心調(diào)制的 鹵味增香膏。制作方法簡(jiǎn)單,輕松制作出肉鮮味美的佳肴。 產(chǎn)品描述: A 鹵水料包(10克)八角、桂皮、陳皮、花椒、丁香、香葉 B 鹵味增香膏(6克)肉類提取物、氨基酸、食用香料 建議用量:每包可制2-3斤鹵水,也可根據(jù)實(shí)際效果增減。 建議用法: 1、將蒜頭、紅蔥、姜用油爆香,加入清水或者肉湯、鹵水料包,旺火燒出香氣。 2、轉(zhuǎn)文火,加入鹽、醬油、冰糖(攪拌),熬出香味后即為鹵水。 3、將肉類過(guò)開水至5-6成熟后取出洗凈,加入到鹵水中,旺火燒開。 4、轉(zhuǎn)小火,煲至熟,起鍋。 溫馨提示:食用時(shí)可澆入少許鹵水味道更佳。 產(chǎn)品規(guī)格:16克 極美滋骨肉相連燒烤腌料 產(chǎn)品名稱:極美滋骨肉相連腌料 價(jià) 格:600元一箱 一箱25公斤 65元一包2.5公斤 產(chǎn)品特色:辣中帶甜,香甜可口 產(chǎn)品描述:正宗Jumex極美滋骨肉相連的字面意思就是象骨頭和肉一樣互相連接著。比喻關(guān)系非常密切,不可分離。民以食為天,時(shí)至今日,大家的生活水平不斷提高,吃不僅*于飽,而是好。 全新極美滋骨肉相連是一款新口味的休閑食品,它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用極美滋骨肉相連腌料調(diào)制。3塊軟骨、7塊雞肉,滾揉后串上竹簽,再用烤箱經(jīng)烤制而成。烤好的骨肉相連骨與肉的*結(jié)合,辣中帶甜。趕快動(dòng)手,極美滋教您制作骨肉相連, 全家共享,親情無(wú)限! 產(chǎn)品大規(guī)格:2.5kg 25kg 極美滋香辣風(fēng)味麻辣燙底料 產(chǎn)品特色:精選優(yōu)質(zhì)紅辣椒等香辛料,經(jīng)現(xiàn)代食品工藝 精制的香辣味突出的麻辣燙。產(chǎn)品使用方便,多種真材實(shí) 料的香辛料使麻辣燙湯鍋久涮不淡;產(chǎn)品風(fēng)味辣得熱烈, 辣不蓋鮮、回味留長(zhǎng),口齒留香。 配料:白糖、食鹽、雞肉粉、紅棗、草果、桂圓、香辛料; 食品添加劑:增味劑、食用香料。 包裝規(guī)格:1kg、25kg 腌制比例表(參考比例,可根據(jù)個(gè)人喜好和具體情況酌情增減) 產(chǎn)品價(jià)格 | 產(chǎn)品名稱 | 使用比例參考 (原料g:水g:腌料g) | 備注(適用范圍) | 600元/件 | | 100:7:7 | 畜禽肉產(chǎn)品、蔬菜產(chǎn)品及水產(chǎn)品 如雞肉、牛羊肉、豬肉、兔肉、水產(chǎn)品等 使用后可采用油炸、燒烤、微波、蒸煮、燉等多種加工方法 | 600元/件 | (高辣) | 600元/件 | (低辣) | 650元/件 | 新奧爾良燒烤腌料( 超辣) | 600元/件 | (濃香) | 650元/件 | 法式紅酒風(fēng)味燒烤腌料 | 600元/件 | 黑椒燒烤腌料 | 650元/件 | 蜜汁風(fēng)味燒烤腌料 | 650元/件 | 蔥香燒烤腌料 | 650元/件 | 燃情燒烤腌料 | 650元/件 | BBQ風(fēng)味燒烤腌料 | 650元/件 | 玉米風(fēng)味燒烤腌料 | 650元/件 | 濃香豬排燒烤腌料 | 100:20:6 | 豬排,牛排 | 600元/件 | 樟茶鴨燒烤腌料 | 100:8:6 | 鴨肉如鴨腿、鴨脖、整鴨等 | 600元/件 | 骨肉相連燒烤腌料 | 各類肉串如牛羊肉、豬肉、兔肉等 | 600元/件 | 香辣炸雞腌料 | 雞肉如雞翅、雞腿、雞塊等 | 600元/件 | 麻辣燒烤腌料 | 畜禽肉產(chǎn)品、蔬菜產(chǎn)品及水產(chǎn)品 如雞肉、牛羊肉、豬肉、兔肉、水產(chǎn)品等 | 600元/件 | 香辣燒烤腌料 | 650元/件 | 咖喱燒烤腌料 | 100:8:6 | 650元/件 | 西柚風(fēng)味燒烤腌料 | 600元/件 | 檸檬風(fēng)味燒烤腌料 | 650元/件 | 鹽酥雞米花腌料 | 100:6: 5 | 雞肉如雞翅、雞腿、雞塊等 | 650元/件 | 原味炸雞腌料 | 600元/件 | 孜然燒烤腌料 | 畜禽肉產(chǎn)品、蔬菜產(chǎn)品及水產(chǎn)品 如雞肉、牛羊肉、豬肉、兔肉、水產(chǎn)品等 | 600元/件 | 原味燒烤腌料 | 650元/件 | 十香燒烤腌料 | 100:8:6 | 650元/件 | 奶香燒烤腌料 | 650元/件 | 可樂(lè)風(fēng)味燒烤腌料 | 100:7:6 | 600元/件 | 煙熏烤鴨燒烤腌料 | 100:10:7 | 鴨肉如鴨腿、鴨脖、整鴨等 | 600/件 | 川香雞柳燒烤腌料 | 100:10:6 | 雞柳系列 | 600/件 | 黑椒雞柳燒烤腌料 | 650/件 | 澳洲巖燒風(fēng)味雞翅 | 100:8:5 | 雞翅 | ※備注:每件25公斤,每件10袋,25公斤大包裝更優(yōu)惠,以上價(jià)格均為零售價(jià)格,批發(fā)價(jià)格另議! 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