網(wǎng)帶式果汁巴士殺菌流水線閃電發(fā)貨
一、 產(chǎn)品特點:
1、生產(chǎn)能力:300kg/h-1500kg/h
2、速度可調(diào),采用無級調(diào)速。
3、漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
4、耗蒸汽量:每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.
5、漂燙機筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層,以便有員操作。
6、生產(chǎn)線布排成“一”字型,也可以排成“L”型。
7、生產(chǎn)線設(shè)備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼材質(zhì)制作,*符合出品食品衛(wèi)生標準。
二、生產(chǎn)線設(shè)備配置及說明:
網(wǎng)帶式果汁巴士殺菌流水線閃電發(fā)貨
生產(chǎn)線除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。殺菌機采用巖棉做成保溫,節(jié)約能耗及防止人員燙傷,溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制,常溫至90℃;冷卻機配置ABS高效離心風(fēng)機,便于提高后續(xù)風(fēng)干效果;風(fēng)干瀝水機采用ABS高效離心風(fēng)機,有低噪聲、低能耗的優(yōu)點。電控系統(tǒng)采用*控制柜控制,控制柜為不銹鋼制作,壁掛式。 加工工藝:漂燙---冷卻---風(fēng)干瀝水
巴氏滅菌加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌機來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式、
巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。巴氏殺菌機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。巴氏殺菌機*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。加強了隨意性”加強了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。
要為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性*的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中zui易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標準,早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對乳質(zhì)多少有些影響,但可增強滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品。