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產(chǎn)品|公司|采購|招標

真空和面機 水餃皮 燒麥饅頭加工設備

參考價 30000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號CYJX-50KG
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/8/2 16:56:37
  • 訪問次數(shù)204
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諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司以生產(chǎn)面食機械設備為主。經(jīng)過多年的努力,技術(shù)開發(fā),公司現(xiàn)已擁有各類面食加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。公司自創(chuàng)辦以來,本著誠信經(jīng)營的原則,積極進取、勇于開拓,充分吸收*技術(shù),經(jīng)過多年的努力拼搏在食品加工行業(yè)里有了自己的一席之地。目前公司研發(fā)出真空和面機、真空拌餡機、凍肉切丁機、凍肉絞肉機、滾揉機,行星炒鍋,蔬菜清洗機、速凍隧道,刨肉機等產(chǎn)品。

誠信為本”是公司的創(chuàng)業(yè)根本,客戶不同的需求是我們持續(xù)改進的動力,堅持不懈為客戶提供的產(chǎn)品和完善的服務,安裝、調(diào)試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。公司在廣泛開展業(yè)務的同時,還定期參加食品機械的展覽會、技術(shù)交流會議及推廣會,公司在食品機械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實踐。









真空和面機,真空拌陷機,切丁機,蔬菜清洗機,魚肉脫骨機
電源電壓 380v 功率 7.5kw
和面量 一次可以和兩袋面kg/次 和面時間 6分/次
類型 真空式和面機 適用范圍 面包房
外形尺寸 1280*1000*1430mm 重量 700kg
真空和面機主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工,可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機來達到不同的和面效果,采用真空和面技術(shù),由于和面機內(nèi)保持負壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達46%以上,增加面筋的強度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。
真空和面機 水餃皮 燒麥饅頭加工設備 產(chǎn)品信息
真空和面機主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工,可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機來達到不同的和面效果,采用真空和面技術(shù),由于和面機內(nèi)保持負壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達46%以上,增加面筋的強度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。

1、采用不同的結(jié)構(gòu),密封件和軸承更換更方便容易。

2、使用真空和面機加工制作的鮮面條等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不干縮、不裂口、防止面條發(fā)酸、防止面條變色發(fā)黑發(fā)暗。

3、和面機可在吃水率20%~55%時均可正常和面

4、真空和面機用于速凍水餃加工時,大大提高表皮的彈性和韌性,還大大減少了凍裂率,面皮的面筋值和透明度大幅提高。

5、和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在短時間、充分的吸收水分,形成優(yōu)質(zhì)的面筋網(wǎng)絡,面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到好的狀態(tài)。面團呈微黃色,煮熟的薄面帶呈半透明狀。




關(guān)鍵詞:和面機
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