125變頻調速斬拌機生產廠家 同號134*0665*4188.
舒克機械生產的斬拌機用料上乘,設計合理,全不銹鋼材質,外形美觀,整潔大方,防水設計,安全可靠,斬拌機在運輸過程中應注意擺放平穩(wěn),在運輸途中,應保證產品周圍沒有異物,并且加固,如果遠途運輸則需要對設備進行包裝,以保障設備的安全度。
設備是有使用壽命的,平常使用設備的過程中對設備的維護對設備的使用壽命有著決定性作用。為了延長斬拌機設備的使用壽命,平常應注意清潔衛(wèi)生,斬刀齒輪電機等需要定期檢查維修。每班工作結束后,應對機械進行清潔、擦拭;在工作過程中如有異常聲音應停機檢查;工作之前檢查各部件的緊固和潤滑工作;異物不能進入斬鍋;工作時應保持鍋蓋封閉。
125變頻調速斬拌機生產廠家斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。
我公司生產的斬拌機*采用不銹鋼原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準,工藝*、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。
1.該機噪音小,效率高,節(jié)能*。
2.斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
3.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4.電器部件采用防水設計,密封性好清洗方便。
5.配有出料器,出料方便、干凈。
6.采用德國西林變頻器、正泰電機,進口軸承。
參數表
型號 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
容量 | 20L | 40L | 80L | 125L |
生產能力 | 10-15L | 20-25L | 60L | 100L |
功率 | 1.85KW | 5.5KW | 13.8KW | 33.7KW |
電壓 | 380V | 380V | 380V | 380V |
斬刀數量 | 3把 | 3把 | 6把 | 6把 |
斬刀轉速 | 1500-3000 | 1500-3000 | 1500-3300 | 1800-3500 |
斬鍋速度 | 16r/min | 12r/min | 8/16r/min | 10/16r/min |
主機尺寸 | 770*650*980 | 1350*750*1200 | 1400*820*1300 | 2090*1200*1450 |
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真空、變頻、高速等不同功能是在選擇斬拌機時需要選擇的功能配置,對于經驗不是很豐富的或者沒有經驗的朋友們來說是一件很燒腦細胞的事情。
真空是相對于常壓來說的,真空顧名思義就是在真空負壓的狀態(tài)下斬拌,是在斬拌機上加裝真空模塊實現(xiàn)真空斬拌,真空斬拌出來的原料沒有氣泡,色澤較為鮮艷,并且保存周期較長;變頻是相交于雙速或單速等固定速度的斬拌機兒言,通常變頻斬拌機具有變頻調速的功能,有若干個不同的速度可以調節(jié),我通常建議,斬拌機上加裝變頻裝置,變頻除了可以調速還具有變頻軟啟動的功能,可以保護電網和電機,延長設備使用壽命,當然,有許多產品并不適合使用變頻斬拌機,那要另當別論的;高速是相對于普通斬拌機來說的,普通斬拌機的刀速是0—3600轉/min,高速斬拌機則能夠達到0-4500轉min,高速斬拌機除了具有斬切攪拌的功能,還具有乳化效果,在加工乳化型香腸和千葉豆腐等產品時表現(xiàn)良好。
斬拌機的選擇要考慮產品的工藝,原料特性以及成品需求等多方面的因素,還要考慮資金預算等,總之,設備買高不買低,買大不買小。買高是指配置,買大是指型號。
20 型40型80型125型200型是斬拌機的常規(guī)型號,舒克斬拌機全不銹鋼材質制造,整潔美觀,清洗方便。