光線(xiàn)龐琳 相對(duì)于原版電扒爐,電熱扒爐主要做了兩方面的改良. 燃?xì)獍菭t,一方面是食材的改變.非高檔原料不做,所以成本高,半平半坑扒爐而現(xiàn)在鐵板燒大廚們開(kāi)動(dòng)腦筋,手抓餅扒爐適用于將很多中餐里的食材也搬到鐵板上烹調(diào).如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等,蔬菜類(lèi)如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等.
海鮮類(lèi)如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚(yú)圈等.主食類(lèi)有米飯、炒面等,都可以在鐵板上炒制.壓板扒爐主要用于油煎各種食物,如牛排,香腸,雞蛋,漢堡肉餅,印度飛餅等.衛(wèi)生,安全,快捷,是大廚房喜做西點(diǎn)人士或開(kāi)店者的好用具,手抓餅扒爐適用于賓館,休閑店,飯店,等等. 燃?xì)獍菭t操作簡(jiǎn)單,外形美觀.韓國(guó)鐵板燒也適合做各種鐵板魷魚(yú),鐵板肉,鐵板牛排,鐵板海鮮等,適合客流量大的夜市或者市場(chǎng)或者集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所電熱扒爐性能特點(diǎn)：不銹鋼,是吸收國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品我司站在客戶(hù)角度去考慮所以顧慮問(wèn)題,制作出的色澤金黃看之食欲大增,聞之垂涎欲滴,食之有之會(huì)為！
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