牛奶 L-羥食品安全快速檢測試劑盒
- 更新時間:2017-07-20
- 產(chǎn)品型號:
- 廠商性質(zhì):代理商
- 產(chǎn)品品牌:慧龍環(huán)科
- 產(chǎn)品廠地:北京市
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牛奶 L-羥食品安全快速檢測試劑盒如果檢測出牛奶中含有L-羥,說明牛奶中摻入了皮革水解蛋白。試樣經(jīng)過水解,釋放出 L-羥,經(jīng)氯胺T氧化,生成含有吡咯環(huán)氧化物,用高氯酸破壞過量的氯胺T,L-羥氧化物與二甲氨基苯甲醛反應(yīng)生成紅色化合物,顯色結(jié)果在 550nm 處有Z大吸收。
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簡介:皮革水解物是皮革“鞣革”工藝中產(chǎn)生的下腳料,是一種廉價的工藝原料。常見的皮革水解物就是皮革粉,將其摻入牛奶或奶粉中可提高蛋白質(zhì)的含量。食用此種牛奶后,會使消化功能下降、營養(yǎng)物質(zhì)吸收利用率降低,從而影響人體健康。L-羥是膠原蛋白(皮革水解蛋白)的氨基酸,正常牛奶中不應(yīng)含有。L-羥檢測試劑盒可特異性檢測牛奶中的 L-羥或蛋白質(zhì)或多肽水解產(chǎn)物。如果檢測出牛奶中含有L-羥,說明牛奶中摻入了皮革水解蛋白。試樣經(jīng)過水解,釋放出 L-羥,經(jīng)氯胺T氧化,生成含有吡咯環(huán)氧化物,用高氯酸破壞過量的氯胺T,L-羥氧化物與二甲氨基苯甲醛反應(yīng)生成紅色化合物,顯色結(jié)果在 550nm 處有大吸收。
【適用范圍】使用于檢測牛奶,奶粉。
【產(chǎn)品編號】KC03201H
牛奶 L-羥食品安全快速檢測試劑盒儲存條件:2-8℃避光保存 12 個月。
規(guī)格參數(shù):96T/盒
性能指標(biāo):檢測限:牛奶 10mg/L;奶粉 50mg/kg
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