方饅頭機(jī)配置參數(shù)：

　　配用電動(dòng)機(jī)：1.5KW

　　頭規(guī)格：500克干面粉生產(chǎn)4個(gè)頭，5個(gè)頭，6個(gè)頭，和7個(gè)頭四種規(guī)格。

　　防水等級(jí)：IPX1

　　機(jī)器重量：360kg

　　外型尺寸：1750x1600x1050mm

　　輸面部分主要有上箱體、鏈條、鏈輪、料口、絞龍、絞龍?bào)w、前蓋、出面調(diào)整口、面粉盒等組成;成型部分主要有入料口、成形盤、平盤、膠盤、接料盤等組成。

　　二、產(chǎn)品特點(diǎn)

　　切刀饅頭機(jī)所揉制的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”.較手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁。香而可口。該機(jī)適用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、、招待所及學(xué)校部門等使用，饅頭機(jī)價(jià)格合理，可謂是物美價(jià)廉。

　　三、方饅頭機(jī)工作原理：

　　電機(jī)啟動(dòng)后，將和好的面團(tuán)均勻投入料口內(nèi)，在雙絞龍作用下，面團(tuán)被擠壓輸送至出面口，通過出面調(diào)整口，被均勻擠出后頂起吊輪，切刀向下旋轉(zhuǎn)將面團(tuán)切成大小均勻的圓柱形面快，然后依次落入入料口內(nèi)。面會(huì)在方饅頭機(jī)中成形盤圓弧槽中揉搓、滾圓形成表面光滑的圓柱球狀饅頭坯。

　　主要機(jī)件均采用不銹鋼，電器原件采用國(guó)際產(chǎn)品，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。本方饅頭機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。本方饅頭機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所。

　　工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。大型商場(chǎng)和饅頭批發(fā)。方饅頭機(jī)操作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)效率高、干凈為生等特點(diǎn)。

　　四、產(chǎn)品的使用

　　立式饅頭機(jī)使用時(shí)電機(jī)啟動(dòng)后，將和好的面團(tuán)均勻投入料口內(nèi)，在雙絞龍作用下，面團(tuán)被擠壓輸送至出面口，通過出面調(diào)整口，被均勻擠出后頂起吊輪，切刀向下旋轉(zhuǎn)將面團(tuán)切成大小均勻的圓柱形面快，然后依次落入入料口內(nèi)。全自動(dòng)饅頭機(jī)在成形盤圓弧槽中揉搓、滾圓形成表面光滑的圓柱球狀饅頭坯。饅頭坯大小靠調(diào)整活動(dòng)架改變吊輪與前蓋距離來(lái)實(shí)現(xiàn)。

　　五、適用范圍：本方饅頭機(jī)適用于食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、生產(chǎn)。