牛肉醬半自動行星炒鍋 果醬豆沙餡料炒料機 高粘度醬料炒料機
半自動行星炒鍋可用于番茄醬、牛肉醬、火鍋底料等高粘度產(chǎn)品的炒制,是食品加工提、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。(食品加工機械廠家Tel:156*0636-3332)
設備特點:
1、整機全不銹鋼材制作,抗腐蝕,耐酸堿鹽,可使用10年。
2、行星攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。對于粘稠類物料,保證其不粘連,受熱均勻。
3、調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。
4、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料,易于清洗,降低勞動強度。手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
5、加熱高效,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
6、安全方便,內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
適用范圍:廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆蓉、棗泥、醬料、咖啡調(diào)理食品以及日用化工、制藥、糕點、糖果、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品、罐頭等行業(yè)的攪拌混合。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、熬制、配制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
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