DCL50小型電磁炒貨機(jī)
一、 電磁加熱原理
電磁加熱設(shè)備是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的設(shè)備,在電磁設(shè)備控制機(jī)芯內(nèi)部,由整流電路將50HZ/60HZ的交流電變換成直流電壓,再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換頻率為20-40KHZ的高頻電壓,高速變化的電流通過線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)磁力線通過金屬時(shí),會(huì)在金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小旋渦流,使料筒等被加熱物體本身自行高速發(fā)熱,從而起到加熱的效果。
二 、電磁烘烤機(jī)優(yōu)點(diǎn)
數(shù)字精確控制:炒制溫度、時(shí)間和滾筒轉(zhuǎn)速可根據(jù)物料不同來調(diào)節(jié)。物料控溫精確±1℃,烘烤定時(shí)自動(dòng)報(bào)警提示,自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料??筛鶕?jù)物 料工藝不同來選擇是否添加加熱載體,可連續(xù)批量生產(chǎn),節(jié)約人力成本和能源成本。
環(huán)保:該機(jī)是采用電磁加熱,沒有碳排放,對(duì)作業(yè)環(huán)境碳排放為零。
節(jié)能、省時(shí):該機(jī)使用不銹鋼或碳鋼滾筒加熱,筒體外有保溫。保證熱量不能向外散放,熱能利用率高,比傳統(tǒng)的電加熱烘炒設(shè)備節(jié)能。滾筒【炒鍋】直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式,開機(jī)30秒即可達(dá)100℃上,提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過程中熱能源浪費(fèi).炒鍋采用不銹鋼或碳鋼材質(zhì),保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
使用壽命長(zhǎng): 因?yàn)椴皇请娂訜峁芗訜?,所以發(fā)熱源不易損壞,延長(zhǎng)了產(chǎn)品的使用壽命。
操作簡(jiǎn)單: 溫度設(shè)定0-300℃任意可調(diào),帶有物料烘烤定時(shí)報(bào)警裝置,一般人員一學(xué)就會(huì)。
三 、烘烤范圍
休閑食品業(yè):瓜子、松子、花生、腰果、榛子、杏仁、銀杏、蓮子、栗子、核桃、夏果……
雜糧加工業(yè):玉米、高粱、大米、大麥、小麥、蕎麥、青稞、黃豆、綠豆、等。
榨油業(yè):芝麻、油菜籽、大豆、葵花籽、素籽……
制茶業(yè):殺青、烘干;
制藥業(yè):中藥材炒制(王不留、決明子、白術(shù)、蒼耳子……)
調(diào)味品業(yè):辣椒、花椒、大茴香、小茴香、孜然……
四 、 技術(shù)參數(shù):
電機(jī)功率:0.75KW
電磁加熱功率:0-20KW(可調(diào))
加熱溫度:0-300℃
產(chǎn)量:50KG/桶(花生米)
外部尺寸:1800x1100x1200mm