花生糖成型切塊機(jī)使用說(shuō)明書(shū)
本設(shè)備采用鏈條傳動(dòng)食品托盤(pán)，自動(dòng)定位，橫切豎切不用轉(zhuǎn)彎，在一條線上完成，從而提高了定位精度和工作效率。操作注意事項(xiàng)：
開(kāi)機(jī)、維修應(yīng)聘請(qǐng)3年及以上機(jī)電設(shè)備維護(hù)經(jīng)驗(yàn)，并具備初級(jí)及以上的機(jī)、電專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行，并責(zé)任到人，相對(duì)固定。
1．重新接電、外線停電前請(qǐng)確認(rèn)食品托盤(pán)主鏈條運(yùn)轉(zhuǎn)方向，確認(rèn)方向正確才可試運(yùn)行，切勿反轉(zhuǎn)。日常生產(chǎn)前請(qǐng)?jiān)囖D(zhuǎn)2圈左右正常再投入生產(chǎn)。
2．生產(chǎn)時(shí)一人固定在操作按鈕附近，發(fā)生異常情況以便快速停機(jī)。調(diào)試、生產(chǎn)時(shí)，工具、人體切勿靠近設(shè)備；非生產(chǎn)人員尤其小孩、老人，請(qǐng)勿在生產(chǎn)場(chǎng)地停留，以免工具、殘留物損壞設(shè)備或設(shè)備傷害到人體。
3．傳動(dòng)皮帶、鏈條、切割食品的*極易傷害人體，因此設(shè)備運(yùn)行時(shí)切勿打開(kāi)護(hù)罩，切勿接近皮帶、鏈條、*等運(yùn)動(dòng)部件，運(yùn)行時(shí)不得清理*，停機(jī)并切斷總電源后才可清洗、維修設(shè)備。
4．花生糖成型切塊機(jī)橫切食品時(shí)依靠鏈條拉動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)*運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)快速切割，因此鏈條承載著巨大的力量。請(qǐng)務(wù)必保持鏈條表面時(shí)時(shí)有潤(rùn)滑油（為食用級(jí)），并無(wú)雜質(zhì)。初次使用一星期，以后每3個(gè)月，請(qǐng)用無(wú)毒溶劑將鏈條上的潤(rùn)滑油清除干凈，重新涂上潤(rùn)滑油，以保持鏈條潤(rùn)滑油純凈，延長(zhǎng)鏈條壽命。減速機(jī)、鏈輪、鏈條、運(yùn)動(dòng)軸承摩擦部位應(yīng)定期按要求加油.尤其是橫切主動(dòng)鏈條要定期檢查其松緊程度,如有松動(dòng)請(qǐng)務(wù)必調(diào)整到適宜程度,如果鏈條磨損厲害請(qǐng)及時(shí)更換,以免發(fā)生意外。
5食品托盤(pán)傳動(dòng)用主鏈條由電機(jī)、變頻器驅(qū)動(dòng)控制，可實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速,變頻器控制在50HZ以下運(yùn)行為宜。超過(guò)50HZ導(dǎo)致速度過(guò)快時(shí),可能造成橫切定位誤差較大,極易導(dǎo)致刀片損壞，甚至傷人。運(yùn)行程序請(qǐng)不要隨意修改，如需變動(dòng)請(qǐng)與我公司技術(shù)人員溝通后再按我公司要求和變頻器說(shuō)明書(shū)操作。
6．設(shè)備的橫切、豎切刀、食品托盤(pán)鏈條，分別由單獨(dú)的電機(jī)驅(qū)動(dòng)，并由行程開(kāi)關(guān)串聯(lián)、、并聯(lián)、變頻器等控制。不論哪個(gè)開(kāi)關(guān)如發(fā)生故障請(qǐng)務(wù)必先停機(jī)，再停掉總電源，然后由專(zhuān)業(yè)電工、機(jī)械維修工，按電路圖和專(zhuān)業(yè)技術(shù)要求維修。
7.設(shè)備每天應(yīng)清掃、消毒一次，請(qǐng)用75%酒精消毒。切勿用洗衣粉等含毒原料清洗設(shè)備，清洗時(shí)勿將水分、殘?jiān)介_(kāi)關(guān)、電器、需潤(rùn)滑的部位，以防電器失靈、部件生銹。清掃消毒前請(qǐng)停機(jī)、切斷總電源。
8.光標(biāo)給信器（給光標(biāo)接收信號(hào)的螺栓）、刀架、刀架運(yùn)動(dòng)軌道螺栓等部位一旦松動(dòng)，易導(dǎo)致設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞，請(qǐng)開(kāi)機(jī)的*星期務(wù)必都用扳手檢查一次，以后每月檢查一次。使用時(shí)如發(fā)生卡機(jī)、異常聲響，請(qǐng)迅速停機(jī)，并切斷總電源，然后檢修。
9.安全警示標(biāo)志如缺失、模糊、破損請(qǐng)及時(shí)彌補(bǔ)、更換。
氣動(dòng)壓型機(jī)的維護(hù)、保養(yǎng)請(qǐng)參照本說(shuō)明書(shū)進(jìn)行
