炸魚(yú)全自動(dòng)燃?xì)庥退旌嫌驼C(jī)
諸城市佳特食品機(jī)械有限公司是一家集科研、制造銷(xiāo)售于一體的不銹鋼食品機(jī)械的公司。公司技術(shù)力量雄厚,設(shè)備及檢測(cè)手段齊全。
結(jié)合市場(chǎng)需求,我公司生產(chǎn)的炸魚(yú)全自動(dòng)燃?xì)庥退旌嫌驼C(jī),是一款新型的食品油炸設(shè)備。該機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制作,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料、自動(dòng)出料、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)控溫、自動(dòng)過(guò)濾、自動(dòng)瀝油等功能。
實(shí)拍圖如下:
該設(shè)備具有以下特點(diǎn):
【產(chǎn)品性能】
1、采用油水混合的工藝,配以高效燃燒器,換熱器內(nèi)安裝了充氧盒,可自動(dòng)給管道內(nèi)補(bǔ)充空氣,使火源能在管道內(nèi)充分燃燒,廢氣排放小,無(wú)污染,熱效率高,升溫快,提高生產(chǎn)效率。
2、采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價(jià)的升高,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過(guò)份干燥時(shí),水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
【油水混合的優(yōu)勢(shì)】
1.油水分離,底部為水,上面是油,而且底部不會(huì)加熱,面渣沉淀到底部水中,不會(huì)燒焦變黑,影響油質(zhì),油一直很清。
2. 油炸鍋鍋底為錐形,便于沉淀面渣,便于清理。
3.升溫快,一鍋油只需10分鐘便加熱到170度,且滿(mǎn)負(fù)荷工作炸食品不會(huì)出現(xiàn)油溫降低影響食品口感、色澤,浪費(fèi)油等現(xiàn)象。
4.節(jié)能,有很快升到所需溫度自行斷電,油溫下降后自行升溫,始終把油溫控制在自己設(shè)定的理想的范圍里,可精確到1度。
5. 材料為不銹鋼304材質(zhì),而且板料為2mm厚,內(nèi)部電線用6平方米和4平方米銅芯線,結(jié)實(shí)耐用,壽命長(zhǎng)。
6. 溫度調(diào)節(jié)在0—400度。
【適用范圍】
本設(shè)備可廣泛的適用于炸制各種食品,如肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)等,該機(jī)本機(jī)操作簡(jiǎn)單,清潔安裝方便,占地面積小,是食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂理想的油炸設(shè)備。
【售后服務(wù)】
科技為先,質(zhì)量取勝。
我公司秉承“質(zhì)量?jī)?yōu)良、永遠(yuǎn)改善、誠(chéng)信為本、服務(wù)周全”的宗旨,將為您提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢(xún)等售前售后一條龍,整機(jī)保修一年,*維護(hù)的服務(wù)制度。
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