水果片真空凍干機是一種用于食品和工業(yè)生產(chǎn)的設備。要求溫度穩(wěn)定性，凍干效果優(yōu)秀，預凍干燥在原位進行，減少干燥過程的繁鎖操作，凍干自動化。主要應用在工業(yè)加工，如食品脫水，湯料、蔬菜、方便食品、咖啡、速溶、肉類，寵物食品等。

 設備特點：

1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作，筒體采用304級不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內(nèi)常規(guī)食品凍干機廠家

2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計，設有觀察窗，觀察窗上配有照明裝置，便于觀察箱內(nèi)情況。設計成易清潔， 無衛(wèi)生死角的結構或形式；

3、隔板根據(jù)客戶需求進行定制板層，304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工，平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。

4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。可根據(jù)客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。

5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標準進口品牌配置，制冷能力強、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠；

6、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合；采用愛發(fā)科技術高品質(zhì)真空泵。

7、采用Omron PLC進口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式，控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組；干燥過程中可隨時對配方進行修改，并可以任意跳步；

8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清潔干凈。

9、帶預凍功能、無需外置預凍庫，解決物料移動液化和污染風險

10、帶有工藝調(diào)節(jié)，具有曲線控溫，含有溫度和真空控制調(diào)節(jié)功能，滿足不同物料工藝要求

11、隔板介質(zhì)油導熱，無需蒸汽，滿足環(huán)保和安全要求。

食品凍干機優(yōu)勢

1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。

2、天然，無防腐劑，具有優(yōu)異的保鮮能力。

3、在包裝良好的條件下，有極長的保質(zhì)期和相應的貨架周期。

4、可在常溫下儲存，因此不再需要復雜的冷鏈，即不需要冷庫/冷藏運輸工具、

5、溫售貨柜和家用冰箱。

6、占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去，因此重量輕，便于運輸。

7、復水迅速，食用方便

8、它將帶給你的附加價值和經(jīng)濟效益

水果片真空凍干機適用范圍廣泛，可凍干：

1蔬菜類：食用菌菇、蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、胡蘿卜、菠菜、蘆筍、山野菜等：

2水產(chǎn)品及肉類：貝柱、蝦仁、魚、生蠔、海參、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、兔肉等：

3調(diào)味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉：

4速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、果汁、牛奶、酸奶等：

5方便食品：兒童食品、休閑食品、登山營地食品：

6鮮中草藥：瑪咖、人參、鹿茸、冬蟲夏草、中草藥提取液、天麻、雪蓮花、枸杞、三七、田七、鐵皮石解凍干機等：

7保健品類：燕窩、蜂王漿、蜂蜜、整粉、甲魚等：

8寵物糧零食：鵪鶉、小魚干、雞胸肉、蛋黃等。

9花卉類：茉莉花、桂花、玫瑰花、玉蘭花、水生花、荷花、百合、牡丹花等.