本機(jī)是肉制品加工廠的設(shè)備,可在1-99小時之間按需設(shè)定滾揉時間,并在滾揉的同時保持筒內(nèi)一定的真空度。
正轉(zhuǎn)滾揉摔打,反轉(zhuǎn)按摩,真空吸料,反轉(zhuǎn)出料,呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài),能有效縮短滾揉時間,
使肉塊提高了嫩度,還抑制了需氧微生物的生長和繁殖。是一種操作簡單方便、運(yùn)行可靠的理想產(chǎn)品。
型號 滾筒容積L 生產(chǎn)能力 kg/次 真空度Mpa 功率 KW 外形尺寸MM
GR-500 500 200-300 -0.08 2.6 1580*1115*1530
GR-1000 1000 400-600 -0.08 3.5 2190*1300*1720
GR-1600 1600 800-1000 -0.08 5.5 2225*1500*1940
GR2500 2500 1200-1400 -0.08 9.5 2695*1745*2130