食品廠熬糖化糖鍋設(shè)備主要用于砂糖的溶解，亦適用于奶粉椰精、淀粉和其它儀器添加劑等粉狀或顆粒物料的定量溶解。同時(shí)發(fā)揮溶解、加熱（或冷卻）和過(guò)濾三種作用。速度快、效率高，是食品飲料生產(chǎn)的工藝設(shè)備之一。