12盤電熱式熱風(fēng)爐可以用來烘烤各種面包、蛋糕、家禽及多種糕點面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機關(guān)、單位、*的食堂，也適用于個體的食品加工場，蛋糕房、西餅屋的食品焙烤。