涼皮：1公斤面粉可生產(chǎn)涼皮2.5公斤（不含面筋），批發(fā)價3元/公斤以上，零售價在每盤2元以上，每公斤涼皮可分10盤，每小時生產(chǎn)涼皮50公斤（按批發(fā)價3元/公斤計），需面粉為50?.5=20公斤（面粉按2.5元/公斤計），耗油1