殺菌是食品加工過程中保障食品的一道重要工序，殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品品質(zhì)。國外速凍食品市場對中國企業(yè)來說，而殺菌鍋是保障出口速凍食品品質(zhì)的基礎(chǔ)，肉制品殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。生產(chǎn)和