抗生素是能干擾其它生活細(xì)胞發(fā)育功能的化學(xué)物質(zhì)，簡單來說就是能殺菌。在家禽生長過程中使用抗生素，雖然會讓它們避免得病，但是使用的抗生素并不能代謝出去，一部分抗生素會殘留在家禽體內(nèi)。當(dāng)我們把家禽當(dāng)做食物吃