氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏技術(shù)簡(jiǎn)介-四川氣調(diào)冷庫(kù)建造氣調(diào)保鮮貯藏技術(shù)，即ControlledAtosphereStorage,簡(jiǎn)稱CA，是指在特定的氣體、溫度、濕度環(huán)境中貯藏食品的一種方法，與傳統(tǒng)的冷庫(kù)貯藏相比，氣調(diào)保鮮貯藏具有如下性：1．氣